To so tako priljubljeni, da jih lahko pojedemo vsak dan. Ponavadi jih služim kot predjed, vendar sem jim služil kot vstop (služi 10 kot predjed, 4 kot entrée). Eden od naših prijateljev je dejansko pojedel 20 - pred večerjo!
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice arašidovo olje, razdeljeno
- 4 kilogram piščančjih kril (približno 20 kril)
- 10 žlici masla
- 3 žlice Tabasco omake
- 2 žličke soli
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 žlička belega popra
- 1 čajna žlička cayenne poper
Kako narediti
Zmehčajte dva velika pecilna plošča z 2 žlici olja na vsakem.
Krila odrežite na 3 kosa; zavrzite krilne nasvete (ali shranite za zalogo) in rezite krila na spoju na dva dela.
Za izdelavo marinade segrejte preostalo 1/2 skodelico arašidovo olje skupaj z ostalimi sestavinami v majhni ponvi, premešajte, dokler se maslo ne topi.
Dodajte piščančje krilce v veliko posodo, dodajte marinado in se obrnite na enakomerno pletenje piščančjih kril.
Marinirajte 30 minut pri sobni temperaturi ali do nekaj ur ali čez noč v hladilniku. Mešajte nekajkrat, medtem ko marinirate, da enakomerno plašite krila.
Pečico segrejte na 400ºF.
Postavite krila na mastne pekače in jih položite v segreto pečico. Kuhajte 30 minut, nato izlijte presežek tekočine. Odpnite krila s kovinsko lopatico in obrnite, ponovno namestite krila, tako da se vsi kuhajo enakomerno. Kuhajte 20 minut dlje.
Čas kuhanja se lahko spreminja glede na velikost kril. Če so krila majhna, pecite 20 minut, sprostite in zavrtite, kot je bilo navedeno zgoraj, in kuhajte 20 minut dlje.
Več receptov za zadnje rešetke:
Morda bi vam bilo všeč tudi
Vroči in začinjeni piščančji bobni
Saucy Jack Daniel's Barbecue piščančje bobni
Priprava receptov za počasen kuhalnik
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 670 |
| Skupna maščoba | 52 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 182 mg |
| Natrij | 636 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 48 g |