Mešanica limone in chive omake dodaja okus teh piščančjih prsi. Ta hitra in enostavna piščanec piščancev uporablja polovice piščančjih prsi brez kosti in preproste začimbe za okusen vsakodnevni obrok.
Ta piščanec uporabite z rižem, krompirjem ali testeninami za angel in kosmato solato.
Če želite, dodajte nekaj žlic suhega belega vina na zalogo piščanca.
Kaj boste potrebovali
- 4 do 6 polov piščančjih prsi (brez kosti in brez kože)
- 1 žlica masla
- 1 žlica oljčnega olja
- 1/2 skodelice piščanca
- Dash Kosher sol in sveže mlet črni poper
- Neobvezno: česen v prahu
- Za omako:
- 6 žlici masla
- 3 žlice drobno sesekljale sveže drobnjake
- Sok in fino naribana lupina 1/2 limone (približno 1 1/2 do 2 žlici limoninega soka in 1 nežna čajna žlička)
- 1/4 žličke soli
- Pripravite sveže poper
Kako narediti
- Poli piščančjih prsi potresemo s soljo, poprom in česnom v prahu.
- V veliki ponvi, toplotnem maslu in oljčnem olju na srednji vročini. Dodajte polovice piščančjih prsnih koščkov brez kosti in kuhajte na srednji vročini, obračajte se, dokler sta obe strani lepo obarvani.
- Dodajte piščančje staleže na ponev in kuhajte, za 15 do 20 minut pokrite, dokler piščanca ne kuhamo.
- Medtem, v majhni ponvi raztopite 6 žlici masla; dodajte drobnjak, sok in lupino, 1/4 čajne žličke soli in krompir popra. Privedite do simetra.
- Potato piščanca premešajte tik pred služenjem.
Strokovni nasveti
- Če želite, dodajte nekaj žlic suhega belega vina na zalogo piščanca.
- Dodajte nekaj limoninih rezin skupaj s piščančjim delom.
Več piščančjih receptov
Skillet Lemon piščanec z česnom
Piščanec Easy Skillet s kislino in kislo smetano
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 938 |
| Skupna maščoba | 62 g |
| Nasičena maščoba | 22 g |
| Nenasičena maščoba | 24 g |
| Holesterol | 315 mg |
| Natrij | 332 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 88 g |