Ta bogata quiche je poln sestavin pice! Kot pri vsakem receptu za pico lahko nadomestite kanadsko slanino ali kuhano goveje meso za feferoni in uporabite kakršenkoli sir, ki vam je všeč, vendar je mozzarella najboljša, če želite, da je pravi pizza okus.
Kaj boste potrebovali
- 1 9 "pita skorja
- 2 skodelice sira mozzarella (razrezano)
- 1 skodelica sira Cheddar (razrezana)
- 1 skodelica Monterey Jack sir (razrezana)
- 3/4 skodelice kep feferoni (rezine)
- 4 oz. kozarec gob (narezan, dobro odcejen)
- 1 žlica. olivno olje
- 1 čebula (drobno sesekljan)
- 2 stroka česna (mleto)
- 1 skodelico polnega mleka
- 3 jajca
- 1 tsp. posušeno italijansko začimbe
- 2 tbsp. Parmezan sir (nariban)
Kako narediti
1. Segrejte pečico na 400 stopinj F. Sperite siri na dnu korne pite. Vrh s feferoni in gobami. V težkih ponevih kuhajte čebulo in česen v oljčnem olju do svežega razpisa. Spoon nad gobami v pita skorja.
2, Beat mleko, jajca in italijansko začimbo v srednji posodi, dokler se dobro ne zmeša in prelije gobe. Potresemo s sirom Parmezana.
3. Pečemo pito na 400 stopinj za 40-45 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča pite, ne pride čist.
Pustimo, da stoji 10 minut pred rezanjem.