Ta hiter in enostaven recept s sirom kruh naredi okusno širjenje za krekerje, veggies, crostini ali karkoli drugega.
Krem sir in cheddar sir dobili dvigalo od čebule in česna in krč iz oreškov. Če želite, lahko opečete matico in pustite, da se ohladijo, preden jim dajo grobo sekanje in jih vlečejo v kroglico. Okus bo popolnoma drugačen od pršutov.
To je neverjetna zabava ali igra-dan priljubljen in tako vsestranski, saj lahko spremenite sestavine in dodate ali odštevajte točno tisto, kar vam je všeč. Plavi sir namesto cheddarja, za enega, pride na misel!
Ne šteje tega cheeseballa s kozarcem vina, ko se boš ljubil z medom za filmsko noč doma. Preskočite večerjo, če želite in se osredotočite na sir!
Kaj boste potrebovali
- 18 unč smetane (sobna temperatura)
- 8 unč cheddar sir (ostra, fino naribana, sobna temperatura)
- 2 žličke čebule (naribanega)
- 2 žličke Worcestershire omake
- 2 čajni žlički česna (fino mleto)
- 2 do 4 unce pecans (ali arašidi, drobno sesekljani, bolj ali manj po potrebi)
Kako narediti
- V srednji posodi za mešanje združite krem sir , cheddar sir, čebulo, omako Worcestershire in česen. Beat z električnim mešalnikom, dokler dobro ne meša.
- Hranite siriško mešanico, dokler ni trdna, nato pa jo oblikujte v žogico.
- Sour žogo v sesekljanih pekanov ali arašidov, dokler dobro prevlečeni. Za najboljši okus zavijte v plastiko in v hladilniku najmanj 24 ur.
- Odstranite iz hladilnika 2 uri pred servisiranjem. Odstranite plastično folijo in jo postavite v sredino plošče ali pladnja in poskrbite, da je okoli kroglic razporejenih kozarcev tik pred vročino.
- Vsak teden zavijte in ohladite vse preostale sireve.
Cheese Ball Heyday
Sirna kroglica je retro predjed, ki se vrača v sedemdesetih in tisti, ki nikoli ni izgubil svoje priljubljenosti. Verjetno deloma zato, ker je to ena od najlažjih zabav za stranke, še posebej za kuharja newbie, in se bogati s številnimi sortami. Ostala dobra novica? Najboljše jih je pripraviti vsaj 24 ur vnaprej, da se okusi lahko poročijo, da vas osvobodijo za gostovanje na dan.
Variacije
- Če so oreški problem, zvite krožnik s sesekljanim peteršiljem, cilantrom ali slaninami.
- Modri sir, smetanasto sadje in dobro izsušeni ananasovi tartufi so odlična kombinacija.
- Krem sir in sir Boursin sta še ena zvezdna kombinacija.
- Pojdite italijansko s kombinacijo smetane, fino naribanega provolona ali Asiaga in ga zvite v drobno sesekljanem feferoni.
- Če ste v razpoloženju za kruh sladkarije s sirom, jo naredite s kremnim sirom, maslom, sladkorjem in vaniljo ter jo zavrtite v mini čokoladne čipe ali drobno zdrobljenega grmovega krekerja ali drobnih piškotov Oreo. Dajte jo s svežim sadjem ali kosi kilogramov.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 276 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 62 mg |
| Natrij | 267 mg |
| Ogljikovi hidrati | 4 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 8 g |