Polnjene gobe Boursin

To je odlična izbira, če iščete sesno brez mesa predjed. Gobove kape so polnjene z živahno mešanico pražene paprike, artičoka in sira Boursin.

V receptu uporabite baby portabella gobe ali redne gobe.

Kaj boste potrebovali

• 20 do 24 srednje velikih gob (baby portabella ali gumb)
• 2 žlici masla
• 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
• 1 can (15 unč) artičoke (izsušene in drobno sesekljane)
• 1/4 skodelice pražene rdeče paprike (sesekljan)
• 1/3 skodelice začinjene krušne drobtine
• 1 paket (5,2 unci) sir Boursin s česnom in zelišči
• 1/2 skodelice parmezanskega sirka (razrezano)

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 350 F. Rahlo namažite plitvo posodo ali rahlo sperite z neprepustnim kuhalnim pršilom.
2. Operite gobe in skrbno odstranite stebla. Nastavite pokrovce.
3. Drobno drobno steblo.
4. Talite maslo v ponev na srednji vročini. Dodamo drobno sesekljano čebulo in drobno sesekljane steble gob. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler se ne mehča, približno 3 minute. Dodajte drobno sesekljane artičoke in praženi rdeč paprika. Kuhamo, mešamo, dokler ne segrejemo. Dodajte krušne drobtine in sir Boursin. Kuhajte, premešajte, dokler se dobro ne meša in vroče.

1. V pripravljeno posodo za peko pripravite gobice. Napolnite kape in na vrhu z malo razrezanega parmezanskega sira. Pečemo približno 15 minut ali dokler gobe ne rjave.

Več polnjene gobaste recepte

Crab-polnjene gobe

Osnovne polnjene gobe

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	170
Skupna maščoba	9 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	38 mg
Natrij	306 mg
Ogljikovi hidrati	10 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	13 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)