Ti glazirani pecans so prevlečeni z maslenim rjavim sladkornim sirupom in nato pečeni v hrustljavo popolnost.
Ti kandirani pecans naredijo čudovito prigrizek za počitniške goste in zabave. Ali pa sestavite dekorativne posode s pecani in jih dajte kot darila.
Kaj boste potrebovali
- 3 žlici masla
- 3 žlice koruznega sirupa (belega ali sirupa zlatovega trsa Lyle)
- 3 žlici sladkorja (rjava, svetla ali temna, pakirana)
- 3 skodelice pekačev
Kako narediti
1. Pečico segrejte na 350 F.
2. Vložite velik pladenj za pekač (polovični list) s pergamentnim papirjem.
3. V velikih, težkih ponijah ali globoke ponev na srednji vročini talite maslo. Dodajte koruzni sirup in rjav sladkor ter kuhajte, neprestano mešajte, dokler se ne zmeša.
4. Dodajte pekane v mešanico sirupa in kuhajte približno 3 minute, nenehno mešate.
5. Pikance, prevlečene s sirupom, na pripravljenem listu za peko.
6. Pečemo v predhodno segreti pečici približno 7 minut ali dokler pecans ne porjavi.
7. V celoti ohladite in prenesite v pokrito posodo.
8. Shranjujte pri sobni temperaturi do 2 tedna.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 120 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |