Preprosti gobelj-slanini čizeburji

Ti burgerji so tako napolnjeni z okusom, da verjetno ne boste želeli ničesar dati na vrh. Konec koncev, tu je slanina, gobe in omaka iz žara.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

V veliki skledi mešajte goveje meso, svinjino, slanino, čebulo, gobovo juho, drobtine panko, jajce in žar. Posodo pokrijte s plastično folijo in jo položite v hladilnik 2-4 ure.

Predgretje žar za srednje veliko toploto. Zmes mešanice mesa v 6 enakih velikosti patties. Postavite na žar in kuhajte 6-8 minut na stran ali dokler notranja temperatura vsake patty doseže varno temperaturo 165 stopinj.

V zadnjih nekaj minutah kuhanja dodajte sirove rezine na vrh vrhov in kuhajte, dokler se ne stopite. Odstranite s toplote in služijo na opečenih hamburgerih s krhkami s solato, paradižnikom in rdečimi čebulicami.