Te okusne žepne prigrizke iz pizze so enostavne za izdelavo s pločevinastimi keksi in nekaterimi sestavinami pice. Uporabil sem pepperone in rezane zrelim olivam, in še veliko drugih možnosti. Vključil sem navodila za domačo omako pizze in nekaj predlogov za polnjenje pod receptom.
Namesto piškotov se lahko uporablja domačo testo pice .
Žepi so odlični za vikend kosilo s solato ali skodelico juhe, ali pa jim služijo kot prigrizek za igro .
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko (8 biscuit velikosti) v hladilniku Pillsbury Grands piškoti
- 1/2 skodelice sir Mozzarella (ali mešanica pice, razrezane)
- 1/2 skodelice paprike (rezine)
- 1/2 skodelice oljk (narezano: ali fino sesekljan poper ali fino sesekljano čebulo)
- Neobvezno: 1/4 skodelice oljčnega olja
- Neobvezno: 1/2 skodelice parmezanskega sirka (naribanega)
- Za omako pizze:
- 1 česen česna (pire in mleto)
- 1 žlička kosher soli
- 1 lahko (6 unč) paradižnikova pasta
- 1 lahko (8 unč) paradižnikova omaka
- Poberite sveže mleto črno poper
- 1/2 čajna žlička posušenega listnega origana
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 °. Napravo za pekač postavite s pergamentnim papirjem ali razpršite z neprepustnim kuhalnim curkom.
- Na rahlo prepleteni površini preperite vsak piškot s premerom približno 6 centimetrov. V središču vsakega kroga napišite 2 do 3 čajne žličke pizza omake, nato pa vrhnite s feferoni in nekaj rezin zrelih oljk, sesekljano čebulo ali poper ali kombinacijo. Na vrhu z okoli 1 žlico razrezanega pizza ali Mozzarelle.
- S prstom navlažite rob z malo vode, zložite in pritisnite vse okoli roba za tesnjenje. Namestite na rahlo podmazani pločevinasti list in z vilico ali konico ostrega noža, da se izogne pari.
- Pečemo v žepe za pico za 14 do 16 minut, dokler ne lepo porjavi.
- Medtem ogrejte preostalo omako pizze.
- Po želji žepke enostavno očistite z oljčnim oljem takoj, ko pridejo ven iz peči in jih nato potresemo z malo sveže naribanega parmezanskega sira. Postrezite s toplo pico omako na strani.
Domača pica omako
- V majhni ponvi združite česen, kosher sol, paradižnikovo maslo, paradižnikovo omako, čip črnega popra, origana in oljčnega olja.
- Prinesite omako v vrenje; zmanjšajte toploto na nizko in kuhajte 3 minute z mešanjem.
- Ohlajeno omako in hranite v pokritem vsebniku v hladilniku do 3 dni.
- Pripravi približno 1/2 skodelice omake.
Več idej za polnjenje
- Tanka rezina rdeča čebula
- Trunko narezan Bell Pepper
- Kuhano razpadlo klobaso ali goveje meso
- Kuhano kocko s kocko
- Šunka in špinača
- Narezane gobe
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 170 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrij | 503 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |