To pogačo torto borovnice je zelo enostavna torta, ki jo lahko postrežemo kot desert ali kavo. Hrustljavo maslo in preliv rjavega sladkorja dajejo torti dodaten okus in teksturo.
Uporabil sem sveže borovnice v torti, vendar se smem uporabljati zamrznjene borovnice. Dodajte približno 1/4 skodelice sesekljanih pekanov na vrh za več krčev ali dodajte 1/2 skodelice sesekljanih pekanov na testo skupaj z borovnicami.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlice masla (sobna temperatura)
- 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 2 skodelice za večnamensko moko (9 unč)
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1/2 skodelice mleka
- 2 skodelice sveže borovnice
- Za Topping:
- 4 žlice masla (sobna temperatura)
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/3 skodelica za večnamensko moko
- 1/2 čajne žličke tleh cimet
Kako narediti
- Mast in moko 9-palčni kvadratni pekač . Pečica na 375 F (190 C / Gas 5).
- V mešalno posodo z električno mešalno kremo 4 žlice masla z granuliranim sladkorjem 3/4 čaše; dodajte jajce in vanilije ter jih pretresite, dokler se gladko in dobro premeša.
- Združite moko, pecilni prašek in sol v majhni posodi.
- Dodajte mešanico moke na mešanico masla izmenično z 1/2 skodelico mleka, utripajočo, dokler gladko. Nežno zložite borovnice v testo.
- Razpršite testo v pripravljenem pekaču.
- Za dopolnjevanje, združite sestavine za prelivanje in dobro premešajte, da oblikujete drobtine.
- Potresemo drobne drobtine nad testo. Pečemo torto v segreti pečici 35 minut.
Nasveti in variacije
- Dodajte 1/4 skodelice drobno sesekljanih pecanov na topne drobtine.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 493 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 148 mg |
| Natrij | 814 mg |
| Ogljikovi hidrati | 68 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 9 g |