Sok pese se uporablja za izdelavo teh klasičnih rdečih jajčec .
Kaj boste potrebovali
- 6 srednjih jajc (trdo kuhano)
- 1 skodelica jabolčnega kis
- 1 skodelica sladkorne pese iz konzervirane pese
- 1/3 skodelice sladkorja (granulirano)
- 1/2 žlička soli
- 1/4 skodelice čebule (sesekljan)
- 3 kosov nageljni (celi)
Kako narediti
- Olupljena jajca postavite v veliko kozarec.
- Združite kis, sladkorno pese, sladkor, sol, čebulo in celih nageljnovih žbic. Nalijte jajca.
- Pokrijte in ohladite vsaj 2 dni, da sok peke s časom prodre v jajčno belko.
- Rezine jajca in služijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 125 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 151 mg |
| Natrij | 81 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 6 g |