Bacon kosi in javorjev sirup dajejo ta žganci prelepi okus, in javorja in masla glazuro je odličen zaključni dotik. To je eden od mojih najljubših hrušk s krpo!
To bi odlično krušno pecivo postreglo z zajtrkom ali kosilom ali pa ga peklo, da bi se spravilo z fižolom, čili ali zelenjem.
Če nimate litega železa, lahko pečemo koruzni kos v 9-palčni kvadratni ponvi ali okrogli tortni ponvi. Za rjavo hrustljavo skorjo segrejte posodo, preden dodate testo.
Povezano
Mofini javorja in slanine
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice kanu olja in nekaj čajnih žličk za ponev (ali uporabite podobno brezbarvno rastlinsko olje)
- 4 do 6 trakov slanina (kuhana in razkosana) rezerva 1 čajna žlička kapljic za skodelico
- 1 1/2 skodelice koruzne moke iz kamna
- 3/4 skodelica za večnamensko moko
- 1 žlička soli
- 2 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1 1/4 skodelice
- pinjenec
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- 2 velika jajca
- Glaze:
- 2 žlici masla
- 2 žlici javorjevega sirupa
Kako narediti
- Postavite 2 žličke rastlinskega olja in 1 čajno žličko slanine s slanino v težki 10-palčni litje železa.
- Pečico segrejte na 425 ° F. Postavite ponev v pečico.
- V posodo za mešanje združite slanino slanino, koruzno moko, moko, sol, pecilni prašek in soda.
- V drugi skledi preostanek 1/4 skodelice olja z pinjencem, 1/4 skodelice javorjevega sirupa in 2 velikih jajc.
- S posodami ali pečico pečice previdno odstranite vročo posodo iz pečice in jo postavite na kovinsko stojalo.
- Združite suhe sestavine in mokre sestavine, mešajte tik do mešanja.
- Nalijte testo v vročo ponev in se vrnite v pečico.
- Medtem se toplota (mikrovalovna pečica ali stovetop) 2 žlici javorjevega sirupa z maslom do masla stopi in mešanica je vroča in mehurčasta.
- Pecivo pecite 15 minut, ga odstranite na stojalo in hitro očistite z mešanico javorja in masla.
- Vrhnji kruh vrnite v pečico 5 do 7 minut dlje.
- Pustite, da se koruzna kaša ohladi in nato razrežite na klin.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 337 |
Skupna maščoba | 17 g |
Nasičena maščoba | 5 g |
Nenasičena maščoba | 8 g |
Holesterol | 127 mg |
Natrij | 532 mg |
Ogljikovi hidrati | 38 g |
Prehranske vlaknine | 3 g |
Beljakovine | 9 g |