To so nekatere od najpreprostejših majhnih kolačev, zaradi česar so postale priljubljene med otroci, ki želijo pomagati v kuhinji. Medtem ko imam rad tudi te bogate veganske čokoladne kepe , je kombinacija javorjevega sirupa, kokosovega mleka in kakava v njih popolnoma božanska, in skoraj vedno imam vse sestavine v shrambi.
Skoraj vsaka zamrzovanje je okusno na teh pogačicah, vendar je to arašidovo maslo iz arašidov zlasti priljubljeno med otroki in celo nekaj odraslih v moji družini.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice vsestranske moke
- 1/2 skodelice kakavovega prahu
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/4 čajne žličke morske soli
- 1 skodelica javorjevega sirupa
- 3/4 skodelice kokosovega mleka
- 1/2 skodelice olja (ali oljčnega olja)
- 3 unči temna čokolada brez mleka (raztopljena)
- 2 žlici sojinega mleka brez mleka
- 1 žlička vanilije
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F. V čašo ali kozarčku z oblogami položite približno 14 skodelic.
- V srednjem mešalnem posodu zmešajte moko, kakav v prahu, prašek za peko in sol.
- V majhnem mešalnem posodu skupaj zmešamo javorjev sirup, kokosovo mleko, olje iz canola, stopljeni čokoladni jogurt in vaniljo. Dodajte mešanico javorjevega sirupa v suhe sestavine in premešajte, dokler se ne združijo.
- Delite testo v skodelice za kozarec, polnite vsak približno 2/3 - 3/4 poti polne. Pečemo približno 20 minut, ali dokler zobotrebec, vstavljen v centre keksa, ne postane čist. Dovolite, da se keksa popolnoma ohladijo na ohišju za hlajenje žice pred zamrzovanjem z želeno zamrzovanjem brez mleka.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 264 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 1 mg |
| Natrij | 217 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |