Ko greste brez mleka, mnogi pogosto pozabijo na klasično torto brez mleka: angelska torta za hrano ! Lahka, nizko vsebnost maščob in primerna za različne mraze, sadje in druge prelive, to so preproste zamisli za sladokusce, ki niso alergični na jajca.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica (torta)
- 1 1/2 skodelice sladkorja (bela granulirana)
- 1/4 žličke soli
- 12 velikih beljakovin
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 1/2 čajna žlička tartare
Kako narediti
1. Ogrevalno pečico segrejte na 375 F. Vrata dvanajstih skodelic s kozarci s pijačami. Stojala za pečico postavite v najnižje položaje v pečici.
2. V majhni skledi mačite moko, 3/4 skodelice sladkorja in sol. Dati na stran.
3. V veliki skledi, ki uporablja električni mešalnik za roke, premijete jajčne belice z vanilijo in kremo z zobom do oblikovanja vrhov mehkega medija, približno 3-4 minute. Postopoma dodajte preostali 3/4 skodelice sladkorja, ki še naprej premaga, dokler ne oblikujete trdih vrhov, približno 4-6 minut več.
Preklopite v suhe sestavine, pazite, da ne premešate in deflacionirajte testo.
4. Delite testo v kozarec in pečemo 12-15 minut ali dokler ne zlahka. Dovolite, da se krušne torte popolnoma ohladijo na ohišju za hlajenje pred zamrzovanjem, zamrzovanjem ali serviranjem s sadjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 71 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 76 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |