Ta recept iz St Louis v obliki žara je podoben priljubljeni omaki s kanujem v Kansas Cityju, vendar je malo manj sladek in malo tangentiran. To je slasten recept za žametno omako, ki ga lahko uporabljate na rebrah za dojenčke ali piščanca na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice kečapa
- 1/2 skodelice sladkorja (rjava)
- 1/2 skodelice čebule (fino mleto)
- 2 stroka česna (mleto fino)
- 1/2 skodelice jabolčnega kis
- 1/4 skodelice gorčice (rjava)
- 2 žlici Worcestershire omake
- 2 žlica sojine omake
- 1 tsp vroča omaka
Kako narediti
Zmešajte vse sestavine v ponvi in zmešajte, pri nizki vročini 20 minut. Naj se ohladi na sobno temperaturo. Uporablja se lahko kot opeka s koncem kuhanja, ali pa je ščetkana po žaru, z dodatnim omako, ki je na robu.| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 91 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 600 mg |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |