Te paprike so na žaru in prevlečene v odlični omaki, ki vam popoln poper za stransko krožnik, topping ali sestavina.
Kaj boste potrebovali
- 2 velika rdeča paprika, četrtina
- 2 velika zelena paprika, četrtina
- 1/4 skodelice (60 ml) rdečega vina kis
- 2 žlici (30 ml) mletega rdečega čebule
- 1 žlica (15 ml) gorčica Dijon
- 4 česna čreda, mleto
- Poper po okusu
Kako narediti
1. Predgretje žar. V majhni skledi združite gorčico, čebulo, česen in poper. Na žari položite paprike in jih zmešajte z mešanico gorčice. Kuhajte, dokler ne rahlo porjavite, nato pa zavrtite. Druga stran krtača in kuhajte, dokler ne poravnate, vendar ne spali. Paprika mora biti rahlo mehka.
2. Postrezite z vročo ali hladno s preostalo marinado.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 79 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 53 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 3 g |