Kozica v receptu za omako iz krompirjeve omake

Sladice, česen, vino, paradižnik in smetana naredijo čudovito svežo omako za kozice in testenine. Tukaj je seznanjen z angelskimi testeninami za kosmiče, vendar se lahko počutite svobodne pri uporabi najljubših testenin ali celo tortelin sira. Vse vaše sestavine morajo biti sesekljane in pripravljene za odhod, ker je to jed samo približno 15 minut, da kuhate od začetka do konca.

Kaj boste potrebovali

• 1 žlica
• olivno olje
• 3
• šalotka (mleto ali 1/2 skodelico mleto
• sladka čebula )
• 4 stroka
• česen (olupljen, mlet ali stisnjen za močnejši okus)
• 1/2 skodelice Lambrusco (sladka rdeča)
• 6 Romov
• paradižnik (ali 3 srednjega paradižnika, sesekljan)
• 1/2 čajna žlička
• origano (posušen, zdrobljen, da sprosti okus)
• 1/4 čajne žličke bazilike (posušene)
• 1 skodelica težke smetane
• 1 funt velik
• kozice (od 31 do 40 štetih, olupljenih in razvrščenih)
• 1 žlica
• bazilika (sveža, sesekljana)
• 1/4 skodelice parmezan sir (nariban)
• sol po okusu
• črn poper po okusu
• 4 unč angelskih testenin za lase (kuhano
• al dente )
• Okrasite: dodaten sesekljan svež peteršilj

Kako narediti

1. Ogrevanje velike težke ponev na srednji vročini. Dodajte oljčno olje in pečeno šalotko ali sladko čebulo za 2 minuti. Dodajte česen in prežvečite drugo minuto. Previdno prelijemo vino in kuhamo še eno minuto, neprestano mešamo. Dodamo sesekljan paradižnik, origano in bazilika, mešamo, da se združimo. Za mešanice okusite približno 5 minut.
2. Dodajte težko kremo v paradižnikovo zmes. Nadaljujte kuhanje, dokler se ne zmanjša in nekoliko zgosti. Dodajte kozico in svežo baziliko k paradižni kremni omaki in kuhajte, pogosto obračajte samo do roza in neprozornega. (Ne prekomerno ali pa bo kozica postala težka.) Po okusu premešajte sir, sol in poper. Nanesite takoj čez kuhane testenine angelovih las.

Predlagani sorodni recepti

• Recepti za pečene kozice s kozicami
• Baked Scrimp Recipe Recipe
• Piškotek kozličev koruznega kozjega mesa
• Karibski otok Lime kozicni recept
• Recepcija Ceviche
• Easy Baked Recipe kozic
• Recepcija Jambalaya Fettuccine

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	566
Skupna maščoba	28 g
Nasičena maščoba	16 g
Nenasičena maščoba	9 g
Holesterol	298 mg
Natrij	803 mg
Ogljikovi hidrati	42 g
Prehranske vlaknine	4 g
Beljakovine	37 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)