Uporabite konzervirano ali pakirano belo tune v tem okusnem receptu za polnjenje sendviča. Postrežite te sendviče s čipsom / krompirčkom in juho za kosilo ali večerjo v sendviču.
Sesekljano jajce in sesekljani marmeladi / prigrizki so značilni v južni slani tuniki solati . V saladi za tuno mi je všeč sesekljano krompirjevo kumarico, toda navaden kosmiči ali sladko krušenje se lahko doda. Če imate raje možnost z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, na solatni tuni na listi zelene solate služi paradižnik.
V solati si lahko svobodno uporabite sveže belega tuna.
Kaj boste potrebovali
- 6 do 7 unč belega tuna v vodi
- 1 ribja zelena (drobno sesekljan)
- 1 ali 2
- trda kuhana jajca (olupljena in narezana)
- 3 žlici majoneze (ali več, če je potrebno)
- 1 žlica kozarec (fino sesekljan)
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
- Neobvezno: 1 do 2 žlici čebule (naribanega ali drobno sesekljanega)
- 6 do 8 kosov kruha (ali 3 do 4 sendvič zvitkih ali peciva)
- 1 glavo zelene solate
Kako narediti
- Odcedite tune. Tuna prenesite v srednjo skledo in jo zlijete z vilicami. Dodajte drobno sesekljano zeleno, trdo kuhano jajce, majonezo, sesekljano krompirjevo moko in sol in poper po okusu. Če želite, dodajte 1 ali 2 žlici fino sesekljane čebule. Po potrebi dodajte še več majoneza po okusu.
- Po želji kruh ali zvitke zvišajte.
- Vrnite kruh ali zvitke s listi solate in razširite tune na zeleno solato. Če želite, dodajte rezino ali dve paradižnikovega paradižnika.
- Postrezite z rezanci na kose, krompir ali krompirček.
Služi od 3 do 4.
Nasveti
- Poreh Fresh Albacore Tuna: dva ali tri tropine z 3 ali 4 tone belega tuna v klobasanem krušku soljene soljene vode. Kuhajte, dokler se tuna ne okreva, približno 3 do 5 minut. Dobro izpraznite in lomite ribe. Nadaljujte s receptom.
- Trda kuhana jajca: postavite eno ali dve veliki jajci v majhni ponvi in pokrijte z vodo do globine približno 1 centimetra nad jajcem. Vrelo vodo segrejte na srednje veliko toploto. Pokrijte posodo in jo odstranite iz vročine. Pustimo, da ne odstranimo pokrova približno 12 do 14 minut. Nalijte mrzlo vodo nad jajcem, dokler se ne ohladi. Peel, sečite in dodajte v solato.
Variacije
- Če želite, uporabite kosmiče ali sladka okus, namesto sesekljanih kumaric.
- Dodajte sveže sesekljane drobnjak ali peteršilj do solate za tuno.
- Dodajte 1 žličko rumene gorčice, kreolsko gorčico ali pikantno gorčico skupaj z majonezo.
- Drobno sesekljano čebulo zamenjajte s fino sesekljano zeleno čebulo (žrebci).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 239 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrij | 411 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 19 g |