Ta preprost recept za Bacon Cheese Soup traja približno 20 minut od začetka do konca. In okus je čudovit. Slanina ... in sir. Kaj ni ljubezen?
Kaj boste potrebovali
- 8 kosov slanine
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice korenje (razrezano)
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 2 žlici moke
- 1/4 žličke suhega gorčičnega praška
- Dash sol (ali po okusu)
- Priprava paprike (ali po okusu)
- 1/2 žličke suhih timijanskih listov
- 1 žlička belega vina Worcestershire omako
- 1 (13 unč) lahko izhlapi mleko
- 2 skodelice mleka
- 2 skodelice razrezali ameriški sir
Kako narediti
- V veliki ponvi, suté slanino do hrustljave na srednji vročini, ki se pogosto obračajo. Odstranite slanino v papirnate brisače, da jih izpraznite, zrušite in pustite v prahi.
- Odstranite vse, razen 2 žlici krp iz ponve. Dodajte maslo v ponev skupaj s korenjem in čebulo. Kuhajte na srednji vročini 3-4 minute do svežega raztapljanja, pogosto mešanje.
- Dodajte moko, gorčico, sol, poper in omako Worcestershire. Kuhajte do mehurčka, približno 2-3 minute.
- Dodajte obe vrsti mleka in kuhajte, dokler se juha malo ohladi, približno 10 minut. Mešajte v siru, dokler se ne raztopi. Mešajte v razkosani slanini in služite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 244 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 34 mg |
| Natrij | 467 mg |
| Ogljikovi hidrati | 23 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 10 g |