Ta slastna mokra roba je kot nalašč za puranje. Kombinacija okusov s pridihom kisline prenaša ta zelišča v meso. Prepričajte se, da si pod kožo dobite rub, da bi dobro začeli puranje.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice
- olivno olje
- 1 žlica
- Worcestershire omaka
- 1 žlica belega vina
- 1 žlica
- balzamični kis
- 4 žličke
- rožmarin (svež, sesekljan)
- 4 žličke
- timijan (svež, sesekljan)
- 4 žličke čebule (mleto)
- 4 žličke česna (mleto)
- 2 čajne žličke žajbelj (sveže, drobno sesekljane)
- 2 žličke soli
Kako narediti
- Združite vse sestavine in dobro premešajte, dokler oljčno olje ni dobro vključeno v ostalo rub.
- Pat turkey suh s papirnate brisače in uporabite mešanico po celem ptiču. Poskrbite, da ga dobite pod kožo dojke. Predlagamo, da mešanica dan pred uporabo, da se okus združuje ustrezno. Shranjujte v nepredušnem vsebniku v hladilniku, dokler je ne pripravite za uporabo.
- Zavrzite preostanek, ki je prišel v stik s surovim mesom.
- Če ste zainteresirani za uporabo tega mokrega rubja kot gobice, preprosto pripravite recept v skladu z navodili, a delite mešanico na polovico. Uporabite polovico, kot je navedeno zgoraj. Položite drugo polovico v skledo in dodajte 1/2 skodelice vode ali belega vina. Premešajte, če želite združiti. Na polovici časa kuhanja začnite zmešati. Naredite to vsakih 15 do 20 minut, dokler turčija skoraj ni končana, približno 15 minut. Zavrzi preostale goste.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 563 |
| Skupna maščoba | 55 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 40 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 4.828 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 2 g |