Ta recept za krompirček je primeren za pašo, ker je narejen z mačjo iz matzo, ne z moko, in hitro pride, ker je narejen v živilskem predelovalcu . Postrezite z jabolčnim mesom in kislo smetano.
Kaj boste potrebovali
- 6 srednjega krompirja (olupljen in razrezan na koščke)
- 2 srednje čebule (olupljene in četrtine)
- 2 žlici mačke z mačo (ali več po potrebi)
- 2 velika jajca
- Sol po okusu
- Črn poper po okusu
- Okrasimo: jabolka
- Okrasite: kislo smetano
Kako narediti
- S pomočjo rešetkastega diska predelovalca hrane, krompirja razrežite. Začasno prenesite nariban krompir v drugo skledo.
- Zamenjajte rešetko s kovinskim rezilom in vrnite krompir v skledo procesorja skupaj s čebulo, matzo, jajci ter soljo in poprom. Postopek dokler ni dobro kombiniran. Če je mešanica preveč tekoča, dajte več moke za mačo.
- Ogrevanje približno 1/4-palčno olje v veliki ponvi, dokler vroče dovolj za majhno kapljico tekočine, da sizzle, ko se dotakne maščobe. Z veliko žlico, rahlo poravnate dele kosov krompirja v olju. Stresite posodo, da se prepričate, da palačinke niso zlepljene. Po srednji toploti pokažite 5 do 8 minut na stran. Odtok na papirnate brisače.
- Postrezite z vročim sadjem in kislo smetano.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 182 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 151 mg |
| Natrij | 349 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 8 g |