Ta enostaven recept za grozdje s čokolado in arašidi s počasnimi kuhalniki je zmagovalec. Obstajajo le štiri sestavine in sladkorni termometer ni potreben.
To je fantastičen kandidat za košarico užitnih daril za praznike, pa tudi za darila hostesa in zahvalo za učitelje. To je tudi preprosto čudovito zdravljenje za vašo družino.
Prosimo, da si preberete opombe na dnu tega recepta. Ta recept deluje najbolje v standardnem počasnem kuhalniku, ki ima samo tri nastavitve - On, Low in High.
Kaj boste potrebovali
- 2 (16-unč) kozarec (2 kilograma) arašidi (suha pečena soljena)
- 48 unč čokolade (belega mandljevega lubja)
- 4 unč čokolade (sladka nemščina)
- 10 do 12 unč čokolade (temno)
Kako narediti
- Polagajte arašide, belo čokolado, nemško čokolado in temno čokolado v počasnem kuhalniku.
- Kuhajte na manj kot 3 ure. Ne dotikajte se. Izklopite pot in pustite sedeti 20 minut.
- Pokrijte veliko delovno površino (približno 3 kvadratne čevlje) z voščenim ali pergamentnim papirjem.
- Mešajte mešanico v celoti.
- Spustite čajne žličke na papir. Naj se strdi in hrani v nepredušni embalaži.
Opomba: prvič to naredite, po 2 urah kuhanja preverite mešanico.
Nekateri počasi kuhalniki kuhajo bolj vroči kot drugi, tudi pri nizki nastavitvi. Pri preverjanju, če imate pokrov stekla, ga poskusite odstraniti. Čokolada naj bi izgledala nekoliko rahlo, vendar ne suha. Če je videti v redu, nadaljujte kuhanje, dokler ne dosežete 3 ure.
Variacije
- Uporabite 1/2 soljene in 1/2 nesprte suhega praženega oreha. A soljeni oreški so lep kontrast s sladko čokolado.
- Bela čokolada iz mandljevega lubja postane zelo sladka. Če želite tonizirati in povečati okus čokolade, lahko nekaj ali celo zamenjate s temno čokolado ali polsveto čokolado.
Najboljši način za tiskanje tega recepta
Bolj pripravljeni bonboni
- Recept lova na lajšanje : lubje krekerji so preprosti sladkarije, narejene s krekerji s sodo in čokolado, ki je podobna tradicionalnemu receptu za kavo ali lubje. Za pašo lahko matzah zamenjajo krekerji.
- Recipij iz kikirikijevih maslenih kašic : Tukaj je še ena puhasto sladkarije, ki jo sestavljajo samo štiri sestavine - arašidovo maslo, čokolada, maslo in slaščičarski sladkor.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 436 |
| Skupna maščoba | 33 g |
| Nasičena maščoba | 14 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 14 mg |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 11 g |