Te kruhovega krompirja kuhamo v počasnem kuhalniku, zaradi česar so še posebej primerne, če je pečica potrebna za druge stvari. To je dobra izbira za vsakodnevni obrok ali za večerjo na počitnicah.
Namesto vode dodam izparjeno mleko v posodo s kondenzirano juho in včasih dodam krompirjevo zeleno in papriko.
Kaj boste potrebovali
- 3 kilogram rdečega krompirja (olupljen in narezan ali druga vrsta voskastega krompirja)
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 1 skodelico rezanega cheddarskega sira
- 1 do 1 ½ skodelice narezanega kuhanega pršuta
- Kosher sol in sveže mlet črni poper po okusu
- 1 (10 3/4-unča) lahko smetana iz gobove juhe (ali smetane iz zelene juhe, nerazredčene)
- 1/2 skodelice vode
Kako narediti
- Masirajte stene in spodnji del posode za počasno kuhanje. Dodajte krompir k počasnemu kuhalniku skupaj s sesekljanim sirahom in pršutom. Potresemo s košerovo soljo in sveže mletim črnim poprom; razpokati za razdeljevanje začimb in sestavin.
- V majhni posodi združite kondenzirano juho z vodo; zlijemo mešanico juhe nad mešanico krompirja v počasnem kuhalniku.
- Pokrijte in kuhajte na HIGH 4 ure ali dokler krompir ne razstavite. Nežno premešajte tik pred sluhom.
Naredi 6 obrokov.
Nasveti in variacije
- Izpraznite šunko ali uporabite vegetarijansko ekvivalentno za meso brez hrane. V jedi bi bila dobra vegetarijanska slanina ali "klobase".
- S stranicami in spodnjim delom posode za kuhanje počasnega kuhalnika odrežite odrezane strani prepolovljenega česna česna.
- Dodajte kocke z rdečim ali zelenim paprikom skupaj s čebulo.
- Dodamo sesekljano ali narezano zeleno skupaj s čebulo.
- Uporabite mešanico cheddarjevih sokov s siri, prekajeni cheddar ali sir s koščkom ali uporabite del sira Velveeta.
- Zamenjajte šunko z rjavim in odcejano klobaso ali približno 1/2 kilograma kuhanega slanine s kocko.
- Namesto soli uporabite začinjeno sol ali cajun ali kreol.
- To je dobra jed, ki jo lahko pripeljete na večerjo ali igro. Samo ga nosite v lonec in jo priključite, ko pridete tja. Počasi kuhajte v velikem zabojniku z odejo okoli nje, da se ohladi. Nato ga nastavite na visoko, da se vrnete na temperaturo, ko prideš do dogodka. Pomembno je zapomniti, da lahko bakterije rastejo pri temperaturi med 40 F in 140 F. Na splošno se hrana ne sme hraniti z vročine več kot 2 uri po kuhanju. Ali pa v primeru hladne hrane se hrana ne sme hraniti zunaj hladilnika več kot 2 uri - če je temperatura več kot 90 F, ne več kot 1 ura.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Slow kuhalnik Hash Brown pečenka
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 530 |
| Skupna maščoba | 32 g |
| Nasičena maščoba | 18 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrij | 551 mg |
| Ogljikovi hidrati | 45 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 18 g |