Ta lahka posodobljena krompirjeva juha s krušnim kuhalnikom je aromatizirana s svežim koprom ali drobljencem. Če imate raje vegetarijansko juho, namesto piščančje juhe uporabite vegetativno juho.
Za srčo juho dodajte 1 skodelico štruce kuhanega pršuta ali krušeno slanino.
Kaj boste potrebovali
- 7 do 8 skodelic kubiranega olupljenega krompirja
- 4 skodelice piščančje juhe
- 1 skodelica vode
- 2 velika čebula, narezana, približno 2 skodelice
- 3/4 skodelice sesekljane zelene
- 1/2 skodelice tanko narezane korenje
- 2 žlice sesekljanega svežega kopra ali drobnjaka (ali 1-2 čajne žličke posušenega kopra)
- 1/4 skodelice masla
- 1/4 čajna žlička poper
- 1 do 2 čajni žlički soli ali po okusu
- 1 lahko (12 oz) evaporirano mleko
Kako narediti
- V velikem počasnem kuhalniku združite kubirani krompir, piščančeno juho, vodo, čebulo, zeleno, korenje, koper ali drobnjak in maslo.
- Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi od 5 do 7 ur ali dokler zelenjava ni na voljo. Mešamo evaporirano mleko v juho in po okusu vzemite sol in poper. Še naprej kuhajte 15 minut ali dokler ne temeljito segrejete.
- Uporabite ročni mešalnik ali masažo krompirja, da mešate nekaj krompirja, da se juha zgostite.
- Za zgostitev nadaljnje uporabe instant krompirjevih kosmičev; na tanko juho dodajte nekaj mleka ali lahke kreme.
Nasveti in variacije
- Na vrh s cheddarskim sirom, svežim sesekljanim drobnjakom in slanino, če želite.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Joe's Crockpot krompirjeva juha
Corn Chowder s klobaso in krompirjem
Enostavna krompirjeva juha s klobaso, počasnim kuhalnikom ali Stovetopom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 245 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 28 mg |
| Natrij | 870 mg |
| Ogljikovi hidrati | 34 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 8 g |