Ta krepka koruza, ki je pakirana s klobasami in krompirjem, je kot nalašč za mrzlo moko ali vsakodnevno kosilo. Postrezite s kruhom ali piškoti .
Čajnik zahteva večje italijanske klobase, vendar se lahko uporabi tudi začinjeno sveže chorizo ali klobase v državi. Ali pa uporabite blago zajtrk za zajtrk.
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram razsutega italijanskega klobasa ali klobase v državi
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 1/4 skodelice
- večnamenska moka
- 2 1/2
- skodelice piščančje juhe
- 2 skodelice z zlatim ali rdečim krompirjem
- 2 skodelice zamrznjenih koruznih zrnja
- 1 majhna can (8 unč)
- kremna smetana
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- Črtica vroče omake
- 2 skodelice
- pol in pol ali polnomastno mleko
- 1 žlica masla
- 1/2 čajne žličke soli ali po okusu
Kako narediti
- V veliki nizozemski peči ali ponev na srednji vročini s klobučo čebulo zaprite klobase, dokler klobasa ni več roza in čebula se mehča in rahlo porjavi.
- Mleto moko prelijemo v mešanico klobas in čebule, dokler se dobro ne zmeša. Kuhajte, mešajte 2 minuti.
- Piščančje juhe postopoma premešajte v mešanico klobas, dokler se dobro ne meša.
- Dodajte kocke iz kocke, koruze in smetane v kocke, poper in vročo omako. Privedite do kuhanja in nadaljujte kuhanje 5 minut, pogosto mešanje.
- Pokrijte in nadaljujte kuhanje, občasno premešajte, dokler krompir ne razstavi.
- Dodaj polovico, lahka smetana ali mleko; Mešamo v maslu.
- Okusite in po potrebi dodajte sol in segrevajte.
Morda bi vam bilo všeč tudi
30-Plus Veliki recepti za juho in suho sadje