Ta solata s kozicami in testeninami je odlična glavna jed jedi za vročo poletno kosilo ali večerjo . Oblačenje je rahlo začinjena majonezna mešanica z nekaj začinjenega rjavega gorčice, da se ji da tangencijo. V tej solati uporabite majonezo z malo maščobe.
Uporabite rotini, kolesa, lupine ali komolce v tej okusni saladi iz kozic. Solato je treba hladiti nekaj ur pred vrocitvijo, zato jo nameravate pripraviti prej dneva.
Ta solata iz kozic in riža je še ena okusna možnost.
Kaj boste potrebovali
- 16 unč testenin, kot so lupine, makaroni, kolesi, rotini itd.
- 1 skodelica majoneza
- 1 čajna žlička
- začinjena sol
- 1/2 čajna žlička zelenega semena
- 1 žlička soli ali po okusu
- 1/2 čajna žlička poper
- 2 žlici rjave začinjene gorčice
- 3 rebra zelena, narezana
- 3 veliki paradižnik, narezan na koščke
- 1 kup zelena čebula, narezana
- 1 kilogram kuhanih kozic
Kako narediti
- Testenine kuhamo v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje. Pražite testenine v cedilu in sperite s hladno vodo. Dati na stran.
- V veliki posluženi posodi združite majonezo, začimbe in gorčico; vmešajte, da se dobro meša.
- Dodamo sesekljano zeleno, kocke s paradižnikom in zeleno čebulo. Dobro premešaj.
- Dodajte kuhano kozico in testenine v skledo. Nežno se kombiniramo, dokler dobro ne mešamo.
- Solat ohladi vsaj eno uro ali dve pred služenjem.
Variacije
- Zelena čebula zamenjajte s približno 1/2 skodelico sesekljane rdeče čebule ali sladke čebule.
- Dodajte 1 žlico limoninega soka z mešanico majoneze.
- Uporabite zrnato gorčico v solati ali kreolski gorčici.
- Dvakrat kozice za srce solato.
- V solato dodajte eno ali dve sesekljano trdo kuhano jajce.
- Po želji sesajte večje kozice.
Strokovni nasveti
- Nikoli ne puščajte hrane iz hladilnika ali hladilnika več kot 2 uri. Če je temperatura nad 90 F (32,2 C), ne več kot 1 uro.
- Vena velikih kozic lahko vsebuje pesek. Če želite odpreti kozico, cutite plitvo rezanje navzdol po zunanji krivulji olupljene kozice. Izvlecite temno veno ali jo izvlecite z nožem in nato kozico sperite pod mrzlo tekočo vodo.
- Kozice je treba na kratko kuhati ali pa bodo težke in gumijaste. Kuhajte jih, dokler se kozica ne zažene, meso pa je neprozorno.
Komentarji bralca
- "To sem naredil za potluck, to je bil zadetek, vsi so ga imeli rada, to je bilo fantastično!" Zdaj delam za vse funkcije, paradižnik sem izbrisal samo zato, ker moja punca ne jedo, tudi jaz sem izbrisal dodatno sol. sol je bilo dovolj. Zelo priporočljivo. Ta recept sem pogosto zaprošen. " - FO
- "Uživam, da sem kuhana kozica v redni makaronski solati, vendar ta recept resnično naredi posebno masažo solato iz kozice. Moja žena je bila dvomljiva glede paradižnika, zdaj pa je vernik! To sem naredil večkrat in vedno je prvi posoda iz solate, prazna na potlucku. [I] Včasih zamenjamo Creolovo gorčico za začinjeno rjavo, vendar ni potrebno nobene spremembe. " - GH
- "Ta solata je bila zelo dobra, samo poiskala hitro in okusno solato, ki jo je v naši soseski pripeljala do potluka, to je bil velik hit ... S tem bomo zagotovo ponovno naredili svojo solato, moji otroci pa celo pojedli. točno tam." Barrett
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 547 |
| Skupna maščoba | 29 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 1.100 mg |
| Ogljikovi hidrati | 60 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 11 g |