Mala zgodovina
Oranžno pomaranče naj bi bilo križanje med dvema navadnim pomarančama, oranžno oranžno barvo iz Washingtona ali Kalifornije in brazilsko Bahijo. Podobno je oranžna, vendar je večja z rožnato do rdečo meso, ki je okusnejša od pomaranče.
Imenovan za Cara Cara Hacienda v Valenciji, Venezuela leta 1976, kjer je bila prvič odkrita, je lahko cara- cara posledica nesreče narave ali namernega križanja. Toda v vsakem primeru je oranžna oranžna pentlja zdi njen prvotni progenitor. Cara oranžna verzija naj bi bila uvedena na ameriški trg v 80. letih in je na voljo v supermarketih po vsej ZDA in po vsem svetu.
Cara caras so na voljo v zimski sezoni, zlasti od decembra do februarja v ZDA, in se gojijo, kjer naravno raste pomaranče. Za svež sok ali pomešanke velja za najbolj oranžno.
Najnovejše raziskave
Nedavne laboratorijske študije kažejo, da antocianini v pomarančah cara cara zagotavljajo posebno visoko antioksidativno korist. Druga študija je pokazala, da so antocianini močno zmanjšali razvoj raka požiralnika v laboratorijskih podganah. Likopen je še posebej obsežen pri cara karasu in je bil dokazan v študijah za zmanjšanje tveganja za nekatere vrste raka.
Neverjetne prehranske koristi
Brez krompirja je še posebej hranilna pomaranča, ki vsebuje široko paleto zdravih koristi vitaminov in mineralov do bioflavonoidov, antioksidantov in karotenoidov.
Ta nenavadno sladka pomaranča je izredno visoka v vitaminih C in A ter precej nizki kaloriji - eno sadje vsebuje kar 70 kalorij. Karara je prav tako visoka v ogljikovih hidratih, ki proizvajajo vlakna in energijo, kot tudi beljakovine in kalcij. Brez natrija, maščob in holesterola, so dober vir za folate.
Z nenavadno rožnato do rdečo barvo mesa, imenovano tudi "oranžna kri", je cara carina še posebej bogat vir antocianinov, ki zmanjšujejo tveganje za raka in lahko celo upočasnijo proces staranja.
Cara caras so prav tako nizke kisline, zaradi česar je njihov okus zelo sladek in še posebej okusen v sokovih.
Kaj boste potrebovali
- Cara Cara ananas Zelen veselje
- 2 Cara Caras (brez lupine - zelo hranljiva, vendar preveč grenka zame!)
- 1 skodelica Ananasa
- 2 listi najljubšega listnato zelenega ali palca
- Wheatgrass
- Pinch of
- Kurkano
- Replika "Orange Julius"
- Za slavni in okusno "Orange Julius" pecivo dodajte mandljevo mleko, ekstrakt vanilije in med na 3 olupljene Care Caras!
Kako narediti
Ni vam treba dodati zelenice ali začimb, ampak delam za dodatni prehranski in bolnišnični udarec!