Tako enostavno in tako dobro - in samo stvar, ko morate ustno sporočiti! Ampak ne bojte se: ta jed lahko izgleda ognjena, vendar je samo okusna in okusna, ne preveč vroča. S toploto lahko dodate še več cayenne ali dodate vročo poprovo omako majonezi.
Ta recept bi deloval enako dobro s som, tilapia ali swai.
Kaj boste potrebovali
- 1-1 / 2 žlice paprike
- 1 žlica Old Bay ali drugo morsko hrano
- 1 žlička suhe gorčice
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 čajna žlička črnega popra
- 1/4 čajna žlička cayenne poper
- 1/4 skodelice majoneze
- 1 žlička Worcestershire omake
- 4 velika (7-8-unča)
- morski fileti ali enakovredni
Kako narediti
- Ogrevanje brojlerja na nizki ravni. Združite papriko, Stari zaliv, suho gorčico, česen v prahu, črni poper in cajen poper v eni skledi. V ločeni posodi mešajte majonezo in Worcestershire omako. Dati na stran
- Ribe filete dobro osušite. Filete na eni strani zmešajte z mešanico omake iz majoneze-Worcestershire, nato jih zmešajte z mešanico začimb. Obrnite filete in ponovite na drugi strani.
- Brokoliramo pri nizki vročini 7-10 minut, dokler riba ne zgladi zgoščenega dela. Pazljivo glejte filete, da začimbne rjave barve ne perejo.