Te krofne krofne krofne ocvrte in dopolnimo z neobvezno vanilensko sladkorno glazuro.
Kaj boste potrebovali
- Za krofi:
- 2 skodelice pinjenca
- 2 velika jajca, pretepena
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 5 skodelic prešite moko
- 2 žličke
- Soda bikarbona
- 1 čajna žlička
- pecilni prašek
- 1 žlička soli
- 1 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1/4 čajna žlička cimeta
- 1/2 skodelice masla (ali skrajšanje, stopljeno)
- Za Glaze:
- 3 skodelice sladkorja v prahu
- 1 žlička margarina, mehka (neobvezno)
- 1/2 čajna žlička vanile
- 1/4 skodelice mleka (ali vode: bolj ali manj po okusu)
Kako narediti
Za krofi:
Združite pinjenec , jajca in sladkor. Dati na stran.
Zmešajte moko, pecilni sok , pecilni prašek, sol, muškatni orešček in cimet . Dodajte zmes iz pinjenca v suhe sestavine in premešajte. Mešajte v stopljenem maslu ali skrajšajte in gnetite, dokler mehko testo ne tvori.
Testo prepustite na rahlo rumenoj površini do debeline približno 1/4 palca (najboljše rezultate). Cut z 2-1 / 2-palčnim ali večjim rezalnikom krofe.
V globokomednem cvrtniku ali električni ponvi ogrejte olja na 375 stopinj F. Približajte krofne na vsaki strani približno 1 minuto. ali do zlate rjave barve. Odtok na papirnate brisače. Potopite v glazuro sladkorja v prahu, medtem ko je vroče, in po potrebi okrasite ali pospravite s sladko.
Za Glaze:
Združite sladkor v prahu , margarin in mešalno posodo. Dobro premešajte in dodajte dovolj mleka ali vode, dokler je glazura skladnost, ki jo želite. (Tednejša doslednost bo na donorih povzročila tanko glazuro, bolj debela pa je bolj kot zamrzovanje.)
Recept Izvor: Alisa D. Bangerter (medenjaki vrt)
Ponatisnjeno z dovoljenjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 118 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 27 mg |
| Natrij | 149 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 2 g |