Postrežite te okusne pokrovače kot glavno jed ali jih pripravite na predjed z okusno omako ali prelivom .
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma velikih morskih pokrovač, približno 18 do 20
- 2 žličke
- Začimbe Cajun
- 2 žličke
- ekstra deviško olivno olje
- 1/2 žlička soli
- Pripravite sveže poper
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 kašičice nesoljeno maslo
Kako narediti
V skledo ali vreči za shranjevanje hrane nežno obrišite pokrovače s sezono Cajun, 2 žlički oljčnega olja, soli in poprom. Ohladite približno 1 uro.
Ogrejte 1 žlico oljčnega olja in 2 žlički masla v veliki ponvi nad veliko toploto. S kleščami poskrbite za pokrovače v vroči maščobi in kuhajte približno 2 do 3 minute na vsaki strani ali dokler jih ne lepite.
Postrežite kot solata prvega tečaja z Mimosa Dressing ali služite z rižem in parjenimi veggies za okusno jed.
Služi 4 kot glavna jed ali približno 6 kot prvi tečaj.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 153 |
Skupna maščoba | 6 g |
Nasičena maščoba | 2 g |
Nenasičena maščoba | 3 g |
Holesterol | 40 mg |
Natrij | 594 mg |
Ogljikovi hidrati | 6 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 18 g |