Če ste kdaj pomislili, da ste pripravili Steak 'n Shake's Frisco Melt, potem je ta recept za vas! Naša hitra in preprosta različica ima okus, tako kot izvirnik, in je popolnoma dosegljiva doma. Želite, da jo zaustavite? Poskusite dodati karamelizirano čebulo, slanino ali jajce !
Kaj boste potrebovali
- Za omako Frisco:
- 1 žlica. Mayo
- 1 žlica. ketchup
- 1 žlica. Francoska oblačila
- 1/4 žličke. sladkor
- 1/8 žličk. česen v prahu
- 1/2 žlica. sladko ljubezen
- 1/8 žličk. Sriracha
- Za Frisco Melt sendvič
- 4 unč hamburgerja
- 1 lahko kuhamo pršenje
- 2 rezine toasta v Teksasu ali kislosti
- 2 rezina švicarski sir
- 2 rezine ameriškega sira
- 1 žlica. Frisco omaka
- 2 mesa soljeno maslo
Kako narediti
Za omako Frisco
- Dodajte vse sestavine v skledo in premešajte, da se kombinirajo. Dati na stran.
Za Frisco Melt sendvič
- Segreti litino železa na visoki vročini in plašč s pršenjem za kuhanje.
- Meso razdelite v dve tankih ploščatih pletenicah in jih dodajte litemu železu. Pokažite patties, dokler se ne okrepljajo in ostanejo na zunanji strani - poskušajo čim manj flipirati. Odložite in obrišite ponev iz litega železa.
- Ko so hamburgerji končani, začnite sestavljati sendvič. Postavite kos kruha in dodajte dve rezini švicarskega sira. Dodajte eno od kuhanih burgerjev, nato dve kosi ameriškega sira, nato pa zadnjo burgerjevo pasteto. Nato dodajte frisco omako na preostali kos kruha in ga postavite na vrhu sendviča.
- Ko ste izbrisali žago iz litega železa, ponovno segrejte na srednji vročini in dodajte 1 maslo.
- Ko se maslo stopi, dodajte frizerski sendvič in ga premaknite po ponvi, da vpijete vse maslo.
- Medtem dodajte drugo maslo na vrhu sendviča in po nekaj minutah se bo kruh začel hrustljavo in sir se bo začel topiti - na tej točki obrnite sendvič in ga razrežite, tako da se lahko maslo v kruh. Pustite kuhati še nekaj minut, dokler kruh ni hrustljava in se sir raztopi, nato pa uživajte!