Medtem ko so zamrznjene borovnice popolnoma lepe za to svetlo mošten hrustljavo, uživam v svežih cvetnih borovnicah, ki se med kuhanjem pretvorijo iz temno modro v globoko vijolično. Uživajte v tem svetlo modri barvi s toplo omako s kremo z nizko vsebnostjo maščobe ali z zamrznjenim vanilinim jogurtu.
Kaj boste potrebovali
- 4 skodelice borovnic
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 žlica koruznega škroba
- 1 žlico limoninega soka
- 3/4 skodelice ovsa
- 1/3 skodelica za večnamensko moko
- 1/4 skodelice trdno pakiranega rjavega sladkorja
- 1/8 žličke soli
- 3 žlici žganja
Kako narediti
- Pečico segrejte na 375 stopinj. V veliko skledo položite borovnice s koruznim škrobom, sladkorjem in limoninim sokom . Dobro počutite in pustite nekaj minut.
- Prazne borovnice v 8 x 8-palčni pekač.
- V srednji posodi mešajte oves, moka, rjavi sladkor in sol skupaj. Uporabite dve vilici ali pecilni mešalnik, da izrežite maslo v mešanico ovsa.
- Z borovim gomoljem zmešajte ovseno zmes.
- Pecite 45 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 257 |
| Skupna maščoba | 8 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 289 mg |
| Ogljikovi hidrati | 46 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 3 g |