Ta žgani jastog je kot nalašč za vsako priložnost. Če nimate veliko izkušenj na žaru školjk, potem bo enostavno recept za vas.
Kaj boste potrebovali
- 6 jastog rep
- 1/4 skodelice / 60 ml
- oljčno olje ali raztopljeno maslo
- 1/4 skodelice / 60 ml svežega limoninega soka
- 1 žlica / 15 ml svežega kopra
- 1 žlička / 5 mL soli
Kako narediti
- Predgretje žar za srednje veliko toploto.
- Rezine jastogov na polovici po dolžini, razkrivajte meso. Posušite s papirnatimi brisačami
- Združite preostale sestavine v majhni posodi za mešanje, dokler se sol ne raztopi. Liberalno, mešanica krtače na meso objemov jogurtov.
- Postavite jastoga na žar in kuhajte 5-7 minut, odvisno od velikosti repa jastoga, morda bo treba kuhati dlje.
- Poskrbite, da se med kuhanjem vklopite enkrat. Rešilni jopiči bodo opravljeni, ko meso doseže notranjo temperaturo 140 stopinj F.
- Odstranite z vročine in služi. Pripravite dvojno maso mešanice masla in rezervirajte polovico, da postrežete potapljanje omako za jastog na žaru.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 212 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 212 mg |
| Natrij | 1.094 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 28 g |