Mini kolački so bajen in miniaturni čebulji so nekateri izmed najboljših. Prav tako jih je enostavno narediti iz nič in neustavljivo v obliki ugriznih velikosti.
Ti mali kolački so super za piknike, snacking in za majhne roke. So idealna možnost zajtrka, ki lahko vzame nekaj pritiska od zasedenih mame in očeta, ki poskušajo vsakogar hraniti pred šolo.
Traja nekaj minut, da se premeša in manj kot 30 minut peče.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelici za vsesplošno moko (prešano)
- 4 žličke pecilnega peciva
- 1/2 žlička soli
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice masla (ali margarine, mehčane)
- 1 srednje jajce (rahlo pretepane)
- 1 skodelico mleka
- 1 skodelica
- borovnice
Kako narediti
- Mastite mini kavčko s 24 kosi .
- Pečico segrejte na 400 F.
- V srednji skledi razkosite moko, pecilni prašek , sol in sladkor.
- Mešajte v mehkem maslu.
- V ločeni, manjši skledi rahlo premagajte jajce.
- Nalijte mleko v skledo za jajce in premešajte.
- Vlažno mešanico premešamo v suho mešanico, dokler mešanica moke ni samo mokra.
- Zložite se v borovnice.
- Spoon tepel v mufin skodelice, polnjenje vsako skodelico 2/3 polno.
- Pečemo 25 minut ali dokler so kolački zlato rjave in se počutijo spužve.
- Odstranite muffins iz kositra z žlico in pustite, da se ohladi.
- Postrežemo toplo ali hladno z maslom.
Hitri nasvet: en trik za pečenje najboljših kolačkov je, da je pečica vroča in pripravljena, tako da jih lahko popijete takoj, ko končate z mešanjem testa. Ko se mokre in suhe sestavine združijo, se prašek za peko začne delovati in ste na uro. To je korak, ki ga želite čim hitreje delati.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 75 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrij | 181 mg |
| Ogljikovi hidrati | 9 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 2 g |