Te lahke sadne brusnice so narejene s kosi svežega sadja ali jagodičja, namočene v preprosto fritterno testo. Uporabite rezine banan, breskev ali jabolk ali uporabite sveže jagode.
Potresemo vroče izsušene frittere s sladkorjem v prahu ali v cimetovem sladkorju.
Sorodni izdelki: Basic Fritters , začinjeni Apple Fritters
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica prešite moko
- 1 žlička pecilni prašek
- 1 žlica sladkorja
- 1/2 žlička soli
- 2 jajca (ločena)
- 1/2 skodelice mleka
- 1 kvartno rastlinsko olje (za globoko cvrtje)
- 4 skodelice banane (koščke, ali breskve, jabolka ali sveže jagode po vaši izbiri)
- 1/2 v prahu sladkorja (ali cimeta sladkorja)
Kako narediti
- Odstranite moko, pecilni prašek, sladkor in sol.
- V skledo združite jajčne rumenjake, mleko in 1 žlico koruznega olja; mešanica dobro
- V kovinski ali stekleni posodi z električnim mešalnikom premijete jajčne belce do trdih vrhov.
- Zložite prepletene jajčne belce v testo.
- Olje nalijte v globoko cvrtnik ali težek globok kotliček in segrejete na 370 °.
- Postavite nekaj kosov banan ali kosov sadežev v testo; nežno premešajte v plašč.
- S kleščami, vilicami ali žlico spustite zdrobljene koščke sadja v vroče globoko olje in popražite 3 do 4 minute. Delo v majhnih serijah.
- Odtok na papirnate brisače.
- Vroče oreščke potresemo s sladkorjem ali zvito v prahu v mešanici cimetovega sladkorja.
40 Fabulous zajtrk in brunch recepti
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 51 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrij | 92 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |