Ta karamelna kokica se peča do zlate popolnosti pri zelo nizki temperaturi. Karamelna koruza je prevlečena z okusno rjavo sladkorno glazuro. Naredite dvojno serijo tega kokice in pazi, da izgine!
Eden od bralcev je dodal nekaj cimeta mešanici in čokoladnim čipsom ob koncu časa kuhanja (glej komentarje bralca). Naredite ga z gajicami ali pistacijami ali pa uporabite mešane matice ali arašide.
Kaj boste potrebovali
- 3 kvarte je popovrgalo
- 3 skodelice suhe pražene mešane matice, nesoljene ali arašidi
- 1 skodelica rjavi sladkor, trdno pakiran
- 1/2 skodelice ali temni koruzni sirup
- 1/2 skodelico masla
- 1/2 žlička soli
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
Kako narediti
- Pečico segrejte na 250 F (130 C / Gas 1/2).
- V velikem praženju ponev združite popcorn kokice in matice. Testo postavite v segreto pečico, medtem ko pripravite mešanico glazure
- V srednji ponvi združite rjav sladkor, koruzni sirup, maslo in sol. Zmes sladkorja in masla zmešajte na srednji vročini, neprestano mešanje.
- Kreti se še 4 minute brez mešanja. Odstrani iz toplote; mešajte v sodi in vaniliji, nato prelijte tople kokice in orehe; obleči kokice in matice temeljito.
- Pokopanec vrnite v pečico in nadaljujte pečenje še eno uro, z mešanjem mešanice vsakih 10 minut.
- Hladi in razčisti. Shranjujte v nepredušni posodi.
Ustvari 4 kvarte ali približno 16 1-skodelica.
Komentarji bralca
- "Ta recept je odličen, pravkar sem to naredil za dogodek v skupnosti ... ... sem pečico zarezal na polovico in bil odličen - prav tako sem iztegnil oreščke. Vsi otroci so ga imeli radi in odrasli niso mogli čakati da bi to naredili za lastne družine. Načrtujem, da ga bom poskusil z oreščki in ga pekel v celoti 60 min. [Jaz sem bil pod časom krčenja, vendar je prišel odlično! " CC
- "Sedaj sem to naredil dvakrat, ker sem dobil čudno darilo kozarec za božič. Nikoli nisem mislil, da bom našel kakšno kokošjo kokošjo kožo! To je bil ogromen zadetek na sestankih šolskega kluba in na vinski / zabava (vem, kokice in vina? Kdo je vedel!), dobil sem obilico nagodb. Samo twist: dodal sem cimetu v mešanico in čokoladne žetone v zadnji pol ure konca proces peke (tako da ne bi goril). Prepričan sem, da boste našli svoje lastne spremembe tega recepta ... a to je preprosta, impresivna ideja potluck. Hvala za plakat! " Joy
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Hitro in enostavno Popcorn Balls
- Mikrovalovna karamelna koruza
- Pretzel toffee
- Kremne praline z opečenimi pekani
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 374 |
| Skupna maščoba | 28 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 54 mg |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 8 g |