To je brez-jajčne čokoladne pene, narejene z želatino, smetano in kakavom. Postrezite mousse v kozarcih ali kozarcih za sladico. Ali naredite parfait s sloji vanilijevega pudinga in opečenega pekanskega ali mešanice zmečkanin.
Kaj boste potrebovali
- 1 čajna žlička brez taline
- 1 žlica hladne vode
- 2 žlici vrele vode
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/4 skodelice kakava
- 1 skodelica smetane
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Neobvezno:
- čokoladne kurlice
Kako narediti
- V majhni posodi po hladni vodi potresemo neprodušno želatino; pustite stati 1 minuto.
- Med mešanjem dodajte vrelo vodo do želatine, dokler se ne raztopi želatina.
- V ločeni posodi združite sladkor, kakav, smetano in vanilijo; Mešajte, da se mešajo. Beat na srednji hitrosti električnega mešalnika, nekajkrat strganjem dna posode, dokler mešanica ne ostane trdna.
- Dodajte zmes železa v mešanico čokolade in jo dobro premešajte, dokler se dobro ne meša.
- Čokoladni pavšek spužemo v posodo ali kozarce.
- Po želji poškropite kozarec s čokolado. Ohladite vsaj 1 uro pred vročitvijo.
Glej tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 212 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 85 mg |
| Ogljikovi hidrati | 42 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |