Svinjski odrezki s sladkim krompirjem in jabolkami

Te svinjske odrezke zmešamo z narezanim sladkim krompirjem, ananasom in jabolkami. Rjavi sladkor in ananasov sok služijo popolnemu sladkanju sladkega krompirja.

Dodal bi nekaj pare brokolija ali zelenega fižola za popoln in zadovoljen obrok.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

  1. Odlepite sladki krompir in ga rezite v debele (okrog 3/4-palčne) kroge. Dati na stran.
  2. Olje segrejte v veliki, težki ponvi nad srednjo vročino.
  3. Sesekljani kosite s soljo in sveže mletim črnim poprom. Postavite jih v skledo in kuhajte približno 4 do 5 minut na vsaki strani ali dokler ne porjavi.
  4. Dodajte sladek krompir na svinjske odrezke.
  5. Odcedite ananasove koščke in rezervirajte sok. Združite 1/3 skodelice ananasovega soka in rjavega sladkorja; prelijmo svinjske odrezke in sladek krompir.
  1. Pokrijte, zmanjšajte toploto na nizko in simulirajte 45 minut do 1 ure. Dodajte koščke ananasa in jabolčne rezine. Trdno pokrijte in nadaljujte kuhanje približno 15 minut dlje, ali dokler ne dosežete svinjskih odrezkov in jabolčni rezine so nežne.
  2. Odstranite svinjsko odrezke, sladek krompir, jabolko in ananas na posodo in toplo.
  3. V kuhalno tekočino dodajte dovolj vode, da naredite 1 skodelico. Kombiniramo 1 1/2 žlice moke s približno žlico hladne vode; Mešamo, da naredimo gladko pasto. Mešano moko in vodo prelijemo v vročo tekočino. Nadaljujte kuhanje na majhnem ognju, neprestano mešanje, dokler se ne zgosti.
  4. Postrezite omako s svinjskimi rižem in sladkim krompirjem.
Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 656
Skupna maščoba 30 g
Nasičena maščoba 9 g
Nenasičena maščoba 13 g
Holesterol 134 mg
Natrij 367 mg
Ogljikovi hidrati 50 g
Prehranske vlaknine 6 g
Beljakovine 46 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)