Te debele svinjske odrezke polnijo z mešanico krušnih drobtin, kocke z jabolkami, rozinami in Cheddarjem. Postrezite kosmiči s solato in pečenim krompirjem za okusen, okusni obrok.
Kaj boste potrebovali
- 6 svinjskih odrezkov, kosti, debele najmanj 1 1/4 cm (okrog 4 kg)
- 1 1/2 skodelice kruhov kruha, opečene
- 1/2 skodelice sesekljano jabolko
- 1/2 skodelice rezanega ostriga Cheddar sira
- 2 žlici rozin
- 2 žlici masla
- 2 žlici pomarančnega soka ali jabolčnega soka
- 1/4 žličke soli
- 1/4 čajna žlička cimeta
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
- Previdno zrežite žep v vsako svinjsko sesanje z rezanjem v sipe proti kosti. Znotraj žepov rahlo potresemo s soljo in poprom.
- V skledo kruh kruhov, sesekljano jabolko, izrezan sir in rozine.
- V skodelici združite raztopljeno maslo, sok, sol in cimet. Nalijte mešanico kruha in nežno mešajte, dokler se ne premeša dobro.
- Stegni svinjsko žličko rahlo s kruhom in mešanico jabolk.
- Pecite v plitvo posodo in pecite približno 45 minut. Pekač pokrijte s folijo in kuhajte 15 do 20 minut dlje ali dokler ne razložite in temeljito kuhajte.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Jabolčni in slanini polnjeni svinjski odrezki
Preprosto polnjena svinjska žlica
Crock potapljaške svinje s polnjenjem in krompirjem
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 869 |
| Skupna maščoba | 53 g |
| Nasičena maščoba | 20 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 269 mg |
| Natrij | 377 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 84 g |