Ta zrezek je pečen z okusno domače žar. Omako traja približno 5 do 10 minut, nato pa se rezina pršuta pečeta do popolnosti. Postrežemo šunko s pečenim, pire ali sladkim krompirjem. Koruza je tudi odlična stranska jed ali pa jo poskrbi s priljubljenimi rastlinskimi stranmi vaše družine.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice sesekljane čebule
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelica paradižnikovega kečapa
- 1/3 čaše vode
- 2 žlici rjavega sladkorja, pakirani, lahki ali temni
- 2 žlici jabolčnega kis
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1/2 žličke košer soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1 popolnoma kuhana rezina šunke, debela približno 1 cm
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Postavite obrobljeno pekač s folijo. Spray rahlo z nonstick kuhanje prhe. Pršut postavite v pripravljeno posodo za pekač.
- V ponvi s srednjo nizko vročino talite maslo; dodamo sesekljano čebulo. Popustite čebulo do prosojnice. Dodajte ketchup, vodo, rjavi sladkor, kis, vrelo iz Worcestershirea, sol in poper. Mešajte, mešajte in kuhajte približno 1 do 2 minut ali do vročega.
- Nalijte omako nad šunko.
- Pečemo v predhodno segreti pečici 30 minut.
Nasveti in variacije
- Namesto šunke s šunko v receptu uporabite več rezin preostanka.
- Popijte okrog 1/4 skodelice kocke z zelenim papriko s čebulo.
- Pršut postavite v pripravljeno posodo za pekač, nato pa nadev pršite z rezanci iz ananasa ali odcejene koščke; prelijte vročo žarno omako nad šunko in ananas ter pecite po navodilih.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Broiled ham Steak s sladkim gorčično glazuro
Rezine s šunko s ananasovo omako
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 102 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrij | 689 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 2 g |