Ta zrezek omogoča hitro in zelo enostavno zasedeno večerjo ali pa služi za preprosto počitniško večerjo za majhno družino. Postrezite šunko, narezano s pečenim ali pire krompirjem ali sladkim krompirjem, skupaj s fižolom, grahom ali solato.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilogramov šunka (srednji rez, kuhan)
- 2 žličke
- zemlja gorčica
- 1 žlička Dijon gorčice
- 1/4 skodelice
- rjavi sladkor (pakiran)
- 2 žlici
- jabolčni kis
Kako narediti
- Ogrevalni brojler.
- Postavite plitko prevlečeno pekač s folijo in postavite regalo v ponev. Ali pa postavite jedi za pitovne piščance s folijo.
- Stek šunke postavite na stojalo v pekač ali na stojalo za pitovni piščnik.
- V skledo združite gorčico in Dijonovo gorčico z rjavim sladkorjem in kisom in premešajte, dokler ni gladka.
- Zmešajte mešanico glazure čez zrezek.
- Spravite šunko okoli 3 do 4 palcev od vira toplote, dokler se glazura ne brizga in rahlo porjavi, približno 4 minute.
- Obrnite šunko in prepustite z več gorčično mešanico; pecite še 3 do 5 minut, dokler ne poravnate.
Vročanje predlogov
Postrezite s šunko s krompirjem ali sladkim krompirjem skupaj z najljubšo parovo zelenjavo vaše družine ali zelenjavnim sladoledom. Ta pokošena rastlinska pečenica je dobra izbira ali pa služi šunki s to preprosto pečeno koruzo in sirno pecivo .
Variacije
- Uporabite del ali vse medu v mešanici glazure namesto rjavega sladkorja.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 321 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 111 mg |
| Natrij | 2.000 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 30 g |