Ta pečeni recept tilapije naredi hranljiv in okusen obrok in je neverjetno hitra in enostavna priprava. Tilapia hitro kuhamo, ker so fileti zelo tanki. To je blago bela riba, zato je potreben okus iz prelive, omake ali okrasi. Ta različica združuje svežo maslo s topilom z majhno količino bazilike. Poskusite nekaj žlic parmezanskega sira z drobtinami za bogato okus. Ali pa, če želite lažji preliv, zmanjšajte maslo do 2 žlici.
Za stranske jedi izberite pražen ali pečen krompir ali riž. Zeleni fižol ali brokoli so dobra izbira za živahno zeleno barvo ali pa za ribe s korenjem ali paro.
Kaj boste potrebovali
- 4 fileti tilapije (približno 1 do 1 1/2 kilograma)
- Sol in poper po okusu
- 1 skodelica kruha (mehka sveža)
- 3 žlice masla (stopljeno)
- 1/2 čajna žlička bazilike (posušeno listje)
Kako narediti
- Toplotna pečica do 400 F.
- Masirajte veliko, plitvo pekač.
- Tilapijeve filete razporedite na pripravljeno posodo za pekač in potresemo s soljo in poprom. Združite maslo z ostalimi začimbami in se vrgajte v drobtine . Drobite potresemo nad fileti tilapije.
- Ribe filete pecite 12 do 15 minut ali dokler se ne kuhajo ribe. Za prelivanje topirajte, pecite približno 1 minuto ali dokler so drobtine rahlo porjavljene.
- Fsh se bo zlahka zlomil z vilicami, ko bo končano. Najmanjša varna temperatura za ribe je 145 F.
- Z lopatico previdno prenesite filete tilapije na plošče ali posluževanje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 372 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 125 mg |
| Natrij | 413 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 42 g |