Kuhanje z otroki je ena izmed najdragocenejših družinskih dejavnosti, s katerimi se lahko ukvarjate skupaj. Evo zakaj:
Čas kuhanja je vezni čas. Ko kuhate skupaj, otroci počutijo kot del nekaj večjega od sebe. Odzivajo se, ker jim zaupate s pomembno družinsko nalogo. To pa jih naredi, da se obnašajo bolj odgovorno, in vas osvobodi bremena samega pripravljanja družinskega obroka.
Še več, kuhanje omogoča otrokom, da se sprostijo in razkrijejo, kaj se dogaja v njihovem življenju. Kleveta ste, če želite veliko več naučiti o svojih trinajstih starih težavah, če kuhate z njo, kot če ste pravkar vprašali: "Kaj je narobe?"
Ko otroci lahko rečejo, "sem si sam." Čutijo občutek dosežkov. Ko ljudje všeč, kar so kuhali, čutijo občutek ponosa in dosežkov.
Ko otroci sami kuhajo novo hrano, so bolj verjetno, da bodo pojedli - ali vsaj poskusili. Ne smejo jesti vse. Ne smejo jesti nikogar prvič, ko ga naredite skupaj. Toda sčasoma se bodo z njo zadovoljile, sčasoma pa bodo poskusile.
Kuhanje otrokom uči vse, kar je od frakcij (je 1/2 skodelice večje od 1/4 skodelice?) Do temperatur (kar naredi piling bolj vroče kot peko) na geometrijo (kar je panija 13 x 9).
Beremo, da se naučimo in kuhanje je eden od najboljših načinov za prikaz otrok, ki berejo oprijemljive rezultate.
Naslednja navodila po korakih, da pridete do končnega rezultata, so pomembna znanja za branje, in z uporabo te veščine pripravite otroke, ki jih imajo pri branju, zelo koristne.
Prvič, ko sem naredil s'mores piškotkov , je moj petletni vprašal, kaj je na vrhu piškotov.
"Marshmallows," sem odgovoril.
"Ampak kje dobiš rjave?" hotela je vedeti.
Potem smo naredili serijo skupaj. Na vrhu je postavila mehke, puhasto bele marmelade. Potem smo jih pod broilerjem za minuto in pol. Voila! Brown marshmallows!
Kemija na ravni vrtca. Stavite, da niste vedeli, da bi pečeni kolači lahko to storili, ali ne?
Ne, ne bodo samodejno prosili za brstični ohrovt po prvem kuhanju skupaj. Ampak lahko odkrijejo, da imajo radi avokado, če z njimi naredite guacamole .
Morda se ne zgodi čez noč, ampak na splošno, bolj ko kuhate s svojimi otroki, več hrane, ki jo bodo pripravljeni poskusiti, in bolj verjetno je, da bodo uživali v sadju in zelenjavi.
Del kuhanja je nakupovanje. Ko kuhate skupaj, otroci spoznajo, da pizza ni treba prihajati iz restavracije in špagetske omake ne sme priti iz kozarca. Ena najlažjih in najprijetnejših stvari za kuhanje z otroki je kruh. Veliko otrok misli, da je kruh surova sestavina. Samo pokazati jim, da lahko v svojih domovih ustvarijo beli kruh, je razodetje mnogim otrokom. Niti ga ne potrebujete ročno. Akt dodajanja sestavin kruha in pridobivanje hlebca okusnega toplega kruha tri ure kasneje je dovolj, da naredi vtis.
Še bolj zanimivo je poučiti otroke o kitajskem novem letu, tako da naredi kung pao piščanca ali o Cinco de Mayo s tem, da mehiške quesadilles naredi, kot da jim dajejo zgodovino.
Otroci se učijo po izkušnjah. Kuhanje se dotika vseh svojih čutov, kar jim omogoča, da se spomnijo, kaj so se naučili na način, drugače kot kateri koli drug.
Velika večina šolskih otrok ne more narediti vročega obroka. Kaj bodo storili, ko bodo sami odšli? Jej vzemite ven? Kako bodo to privoščili? Kuhanje otrokom daje osnovno in pomembno življenjsko znanje.
- Kuhanje združuje družine.
- Kuhanje gradi samospoštovanje.
- Pri pripravi na kuhanje so otroci bolj pripravljeni preizkusiti nova živila.
- Kuhanje uči matematične veščine za otroke.
- Kuhanje uči otroke za branje.
- Kuhanje uči otroke kemijske spretnosti.
- Otroci, ki kuhajo, imajo več sadja in zelenjave.
- Ko otroci kuhajo, se naučijo o izvoru hrane.
- Kuhanje uči otroke o različnih kulturah.
- Kuhanje z otroci jim daje pomembno življenjsko znanje.