Picky Eaters se odzove na zelenjavo, ki je pripravljena na različnih načinih
Jaz sem veliki zagovornik teorije, da bodo otroci, ko zelenjava okusi dobro, želeli pojesti. Zdaj obstaja veliko načinov, kako bi zelenjava dobro okusila, tako da jih seznanjate z živili, ki otroci že želijo dodati maslo, sol ali sladkor.
V tem članku govorim o drugi strategiji: Spreminjanje teksture zelenjave. Obratovanje brokolija v kremasto recepturo brokoli juhe ali pireja špinača z zamrznjenim ananasom, da bi zmrznjeno zeleno gladko lahko deluje čudeže z izbirčnimi jedmi.
Tukaj je nekaj mojih najljubših receptov, ki naredijo zelenjavo okus dobro, samo s spreminjanjem teksture od njih:
- Korenje piškote - kot pečenka v kozarcu!
- Kale Pesto Recipe - Kadarkoli imam zelenice, ki bodo šli slabo, jih spremenim v pesto. Otroci v resnici ne razumejo razlike med kale pesto in pesto bazilike. Uporabite ta recept za pesto pesto.
- Recept cvetača - Ta kremna juha cvetača ima vljudno zelenjavo in ji daje veliko pizza. Otroci všeč ta recept.
- Sveža paradižnikova juha - To je popoln juha recept za poletje, ko paradižnik je v sezoni. Čeprav je paradižnik tehnično sadje, so super zdrave, in ta juha ima tudi čebulo, česen in svežo baziliko.
- Green Smoothie Recipe - Ta je narejen s kale, zamrznjenim ananasom in ananasovim kokosovim sokom.
- Zucchini Corn Chowder Recipe - Ta kremna juha je dovolj debela, da je obrok, vendar v njej ni kreme. Ta recept je natovorjen tudi z zelenjavo.
- Hummus Recipe - Otroci se morda ne bodo všeč čičerke, a ko jim boste služili hummu s čipkami, lahko vse spremeni. Moji otroci nikoli niso všeč hummusu, potem pa so ga nekega dne poskusili pri hiši prijatelja. Boom - postal je najljubši!
- Recept s sirom juhe iz Brokoli - topla, kremasta in sirast, ta zelenjavna juha je v najboljšem primeru udobna hrana!