Odkrijte Top 5 Aussie & Kiwi recepti za sladki krompir
Na Novi Zelandiji je sladki krompir znan kot kumara. Prihaja v več odtenkih, vključno s standardno oranžno, rdečo in zlato. Vsaka barva ima poseben okus. Naslednji recepti poudarjajo najpogostejšo sorto oranžno kumaro. Ko kuhamo, oranžna kumara razvije bogat, sladek okus in se lahko uporablja v solatah, juhah, testeninah in pitah. Pri nakupu kumare (sladki krompir) izberite trdne korenine z nebeljeno kožo. Shranite jih v košu na hladnem, suhem prostoru, dokler jih ne potrebujete. Baked Kumara so visoko v različnih vitaminih in mineralih, vključno z vitamini A, C, B6, manganom in železom.
01 od 05
Sladek krompirjev pršut in testo Pesto
Sweet Potato Pesto testo. S. Wongkaew V tem receptu je pražen sladek krompir, znan tudi kot kumara, vržen s testeninami, pesto, pršutom, paradižnikom iz češnje in s svežim obarvanim sirom Parmigiano Reggiano. To naredi odličen obrok za dva ali deset.
02 od 05
Pečena sladka krompirjeva solata Pečena sladka krompirjeva solata. S. Wongkaew Pražen sladek krompir je okusen, v solati s hrustljavo solato, redkevami, paradižniki, razkosanimi feta in pinenutami. Za to sladico lahko dodate še druge oreške, vključno z makadamskimi oreščki ali celo kandiranimi mandlji ali orehi.
03 od 05
Piščanec in sladki krompirjev kurzor
Sladki krompirjev kurzor. S. Wongkaew Ta piščančji in sladki krompirjev kurzor je lahka, okusna in najboljša, zelo enostavna za pripravo. Tender piščančje stegna in sladki krompir se prepletajo v mešanici kokosovega mleka, infuziramo s tumeričnimi, curry prahom in dišečimi limoninami in cilantro.
04 od 05
Pečeni sladki krompir in rakovica
Sladki krompirjev biser. S. Wongkaew Ta pražen sladek krompir in rakov bisque sta precej razstava. Pečenje korenine zelenjave razvija svojo edinstveno sladkost. Bisque je prelila s sočno meso rakovice in črto pesto. Ta recept je odličen za večerne zabave, saj je lahko pripravljen in ogreti tik pred vročitvijo.
05 od 05
Sladka krompirjevka
Sladka krompirjevka. S. Wongkaew Ta pijača kumara v ustju je Kiwi, ki je na ameriški najljubši, sladki pire krompirja in okusna alternativa bučnemu pitu. Sladki krompir je najprej paren in nato zmešan z mešanico temno rjavega sladkorja, jajc, mleka in toplih začimb, kot so cimet, muškatni orešček in klinčki. Mešanica se peče v osnovni školjki okoli 35-40 minut. Rezultat je slastno gladka, sladka pita z dišečo aromo.