Japonski Tsukimi Soba je ajdov rezanci v vroči juhi z jajčnim prelivom.
Kaj boste potrebovali
- 14 unč osušenih sob (ajdovi rezanci)
- 6 skodelic daši juhe
- 1/3 skodelice sojine omake
- 2 žlici mirin
- 1/2 žlička soli
- 4 pasterizirana sveža jajca
- 2 žlice drobno sesekljane negije ali zelene čebule
Kako narediti
- Toplo dašo juho, sojino omako, mirin in sol v velikem loncu, da bi juha.
- Vreli kuhinjski rezanci v drugem loncu, v skladu z navodili za kuhanje, ki so navedena v pakiranjih.
- Postrežemo sobne rezance v štiri sklede.
- Pour vročo vrelo juho nad rezanci.
- V vsako posodo spustite jajce na vrh rezancev.
- Na vrh rezancev potresemo negi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 213 |
| Skupna maščoba | 9 g |
| Nasičena maščoba | 3 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 208 mg |
| Natrij | 1.686 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 13 g |