Če imate radi kombinacijo čokolade in sezamov, se vam ta koktejl vrne v nekaj sekundah. Na splošno so čokoladni koktejli zelo zabavne, vendar so včasih lahko tako sladki, da se počutijo bolj kot pijte milshake kot odrasla pijača. Pomembno je, da plast okusov za dobro ravnovesje sladke in močne. Uporaba okusa kave je odličen način, da ne samo okrepi čokolado (tudi pri pecivih in drugih pecivih izdelkih), temveč da zmanjkuje včasih cviljenje sladkorja likerjev. Potreben je majhen preprost sirup za sladkost in pomaga pri nagnjenju hudih alkoholnih okusov vodke. Plus je dobro vozilo za dodajanje nenavadnih okusov.
Sezam in čokolada se vedno dobro ujemata v sladicah in igrajo prav tako skupaj v pijačah. Dodamo žlico navadne tahinije (paste iz sezamov) do sladkornega sirupa, ki mu daje odličen oreh in okusno kremasto maso. Če imate še kakšno ostanke, potem ko pijete pijačo, ga lahko shranite v posodo v hladilniku do enega tedna. Verjetno bo ločen, vendar se dober stres ali vdihovanje znova prinese nazaj.
Tako kot čokolada in sezam dobro delata sta oba čudovita s toplimi začimbami cimeta in ingverja. Mleko ali krema doda nekaj dodatnega bogastva in gladi vodko . Toda prilagodite se svojemu okusu, da ne izgubite alkohola. Koktajl mora imeti udarec, ali ne?
Čokoladni okus tukaj prihaja iz creme de cacao, ki je običajen bar mešalnik. Prav tako obstaja nekaj skupnih blagovnih znamk kave likerja, ki bodo delovali za okus kave, ki je potrebna.
Ko so Mayanci najprej začeli piti čokolado, verjetno niso imeli to v mislih, vendar bi gotovo zagotovo odobrili. Na zdravje!
Kaj boste potrebovali
- Za Cocktail:
- 3 oz. vodka
- 2 oz. začinjeni preprosti sirup tahini (recept sledi)
- 4 oz. mleko ali smetano
- 1 oz. čokoladni liker
- 1 oz. kavni liker
- 1 oz. razpadla sladkarije s sladko za dopolnjevanje
- Za preprosto sirupano zelenjavo Tahini:
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 čaše vode
- 1/4 čajna žlička tlečega ingverja
- 1/4 čajne žličke tleh cimeta
- 1 žlica tahini (sezamova pasta)
- Ščepec morske soli
Kako narediti
- Da se začinjeni preprosti sirup tahini doda sladkor in voda v lonec in segreva na srednjem ognju, dokler se sladkor ne raztopi. Vmešajte v tleh ingvera, mletega cimeta, sezamove paste in soli, dokler ne temeljito združite. Odloži, da se ohladi.
- Za pripravo koktejla dodajte vodko, 2 oz. tahinijevega sirupa, mleka ali smetane, čokoladnega likerja in likerja za kavo v koktajlnem stresalniku. Napolnite stresalnik z ledom in jo močno pretresite. Nalijte v ohlajene cocktail kozarce in na vrhu potresite razpokane bombone halve.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 605 |
| Skupna maščoba | 30 g |
| Nasičena maščoba | 17 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 65 mg |
| Natrij | 199 mg |
| Ogljikovi hidrati | 57 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 5 g |