Risotto je čudovita hrana za udobje; kremasto in okusno. Dodajanje kakovostnega tuna v posodo ga posodablja in dodaja odlično prehrano. Tuna Risotto je tudi poceni, otroci pa bodo všeč.
Ampak, če želite, da se rahel in naredite ta recept najboljši, poiščite tune, pakirane v oljčnem olju in uvožene iz Italije. Ta izdelek lahko najdete na spletu in v nekaterih velikih trgovinah. Tuna je zelo blaga in ima čudovito teksturo.
Kot pri vseh rižotih je količina tekočine, ki jo dodate, odvisna od tega, kako trdna ali tekoča vam je všeč rižoto, pa tudi starost in suha riž. Vsi riž je drugačen, odvisno od tega, kje je bil gojen in kako dolgo je bil shranjen. Morda boste morali dodati še vse piščančje juhe in nekaj dodatnih. Dodate lahko tudi vodo namesto dodatne čajeve. Preberite, kako narediti najboljši Risotto za čudovite rezultate vsakič.
To jedo poskrbite z zeleno solato, ki jo zavijete s paradižnikom iz češnjev in narezane gobe, obdane s slano oblačilom. Kozarec belega vina je odličen dodatek.
Kaj boste potrebovali
- 2 tbsp. olivno olje
- 1-1 / 2 skodelice arborio ali dolgozrnat belega riža
- 2 česna čreda, mleto
- 3/4 skodelice suho belo vino ali piščančje juhe
- 1/4 žličke. poper
- 4 skodelice piščančje juhe
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 2 skodelice razrezali svežo špinačo
- 1/2 žličke. naribana limonina lupina
- 12 oz.
- lahko trdo belega tuna , odcejene
- 1 žlica. maslo
- 3/4 skodelice naribanega parmezanskega sira
Kako narediti
1. Segrejte veliko olje in dodajte riž in česen. Kuhajte in premešajte 2-3 minute, dokler je riž prevlečen z oljem in se v pepelih zaustavi.
2. V skledo dodajte vino, poper in 1 skodelico piščančje juhe. Vpijte do vrenja, nato pa zmanjšajte toploto do srednje temperature in kuhajte mešanico 8-10 minut, pri čemer se pogosto mešate, dokler se ne absorbira tekočina.
3. Dodajte približno 1/2 skodelice preostale brozge, mešajte riž, dokler se ne absorbira tekočina.
4. Nadaljujte, dokler je riž nežen in rižoto je skladnost, ki jo želite.
5. Dodajte limonin sok, špinačo, limonino lupino in tune. Kuhajte in nežno premešajte, dokler se špinača ne zvije.
6. Mešajte v maslu dokler se ne raztopite skupaj s 1/2 skodelico. Potresemo s preostalim sirom in služimo.
Kalorije: 460
Mast: 13 gramov
Carbs: 44 gramov
Natrijev: 1000 mg
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 423 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 40 mg |
| Natrij | 916 mg |
| Ogljikovi hidrati | 49 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 27 g |