Risotto je lažje narediti, kot si misliš
Vsakdo mora vedeti, kako kuhati rižoto. Ime samo prestraši veliko ljudi, vendar risotto ni tako težko narediti, saj bi se vse vaše najljubše kuharske oddaje zdelo. Vse to je težka ponev, gorilnik, žlička in nekaj riža in juhe. Začeti končati, popoln risoto traja le približno 30 minut.
Skrivnost velikega rižota je pravzaprav zelo preprosta. Nadaljujte z mešanjem. Mešalno delovanje pomaga pri odvajanju riža škroba, ko kuhanje, kar naredi risoto kremasto. In riž ima težnjo, da se potopi na dno mešanice in se drži dna posode, tako da se premika.
Arborio riž je tradicionalen, vendar lahko uporabite dolgozrnat beli riž; končni rezultat pravkar ne bo tako kremast. Tukaj je več receptov, vključno z eno za pečeni rižoto in drugo, ki se premeša samo dvakrat, če ne želite stati čez peč.
Ko veste, kako narediti rižoto, uporabite svoje najljubše sestavine in ustvarite lastno mojstrovino.
01 od 07
Dolgozrnati riž piščančji rižotski receptPresenetljivo je, da v tej piščančji rižoti deluje običajen dolgozrnat riž, kar bi verjetno šokal puristom, ki vedno uporabljajo arborio riž. To je udobna hrana do maks.
02 od 07
Tlačni kuhalnik Risotto receptTa enostaven recept za rižoto, izdelan v tlačnem kuhalniku, je varen. Uporabite arborio riž za najboljše rezultate, a tudi riž s srednje zrno lahko dobro deluje.
03 od 07
Baked Risotto receptPečemo rižoto v vroči peči, potem ko je mešanica pripeljana na strjevanje na stovetopu, je super enostaven način za pripravo te posode. Lahko dodate karkoli iz graha v sesekljano kuhanega piščanca, da olajšate ta preprost recept.
04 od 07
Easy Tradicionalni recept RisottoUporaba sveže naribanega parmezanskega sira v tem klasičnem receptu je nujna. Ne razmišljajte o siru v zeleni pločevinki. Morate uporabiti pravo stvar za najboljšo okus in teksturo v rižoto.
05 od 07
Crockpot Ham in Pea RisottoKo razmišljate o tem, je nizka, počasna toplota hrčke odličen način za izdelavo rižota. Ta recept se izkaže za zelo gladko in kremasto. In tako je lahko.
06 od 07
Gobe Risotto RecipeResnična čarovnija v receptu za gobovo rižoto prihaja iz uporabe gobarja, vendar je zelenjava lahko zamenjana.
07 od 07
Rjavi riž in recept za gobovo rižotoV sodobnem rižotu se uporablja kratko zrnat riž (rjavi arborio riž), gobe, grah, žajbelj in parmezan. Za riž traja nekaj več časa, kot kuhamo kot beli riž, a okus naredi časovno vpletenost vredno.