Če se sprašujete, kaj storiti s preostalo purani iz Thanksgivinga ali božiča , lahko uporabite nekaj v tej topli in okusni juhi. Kuhane piščančje prsi seveda dobro delujejo.
Kaj boste potrebovali
- 2 kapljice olja kanole
- 1 velika čebula (drobno sesekljan, približno 2 skodelice)
- 2 srednjega korenja (na kocke, približno 1/2 skodelice)
- 1 velika goloda (z rezinami, približno 1 skodelico)
- 4 unce kremini gobe (narezane)
- 1 žlica curry v prahu
- 1 skodelica zelena leča (izbrana in izprana
- 4 skodelice brez maščob, juhe z nizko vsebnostjo natrijevega piščanca
- 1 14,5-unč petite sesekljan paradižnik
- 1 1/2 skodelice puranje (belo meso, kuhano in narezano)
Kako narediti
- Toplotno olje na srednji vročini v veliki nizozemski pečici ali juho. Sauté čebulo, korenje, zelena in gobe, dokler se ne mehčajo.
- Posujte curry v prahu in kuhajte 1 minuto. Dodajte lečo, ki ji sledijo juha in konzervirani paradižnik.
- Vpijte do vrenja, nato pokrijte in simulirajte 25 minut, dokler se leča ne kuhata. Mešajte s sesekljano puranje in simetrirajte 2-3 minute.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1068 |
| Skupna maščoba | 73 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 40 g |
| Holesterol | 226 mg |
| Natrij | 763 mg |
| Ogljikovi hidrati | 26 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 77 g |