Pripravite svojo lužilno mešanico za zelenjavo. Ta dišeča kombinacija posušenih zelišč in začimb dodaja čudovit okus k vsaki domači mačji. S tem receptom lahko hitro naredite tudi krompir.
Vsaka domača mešanica začimb je čudovito praznično darilo. Pakirajte ga v lepi kozarček s sestavinami, datumom, ki ste ga naredili, in kako jo uporabljati.
Nekatere te mešanice povežite v kvadratku s šnicami in pritrdite za kuhinjsko vrvico. Dodate ga lahko v suhim sadjem, ga uporabite v receptu za pečenje ali dodate v marinado za krušno krožnik ali samo za nekaj preprostih zelenjavnih zelenjav. Prav tako je okusno v vsakem hitrem receptu . Uporabite ga namesto začimb in zelišč, ki jih v tem receptu zahtevajo.
Ta mešanica se bo hranila pri sobni temperaturi približno 6 mesecev. Poskrbite, da jo označite pred shranjevanjem, da veste, kaj vsebuje!
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice semena gorčice
- 1/4 skodelice semena kopra
- 1/4 skodelice koriandra
- 2 žlici chili kosmiči
- 1 žlici listov žlindre
- 1 žlica semen zelenjav
- 1 žlica belih paprik
- 1 čajna žlička črn popercorns
Kako narediti
Združite gorčično seme, semena koperja, seme koriandra, čilske kosmiči, liste tleh, zelene seme, bele perverzne paprike in črne poperke v majhni skledi in dobro premešajte. To mešanico lahko zmešate, bodisi z malto in pestilom ali z uporabo živilskega obdelovalca ali mešalnika, če želite. Vendar pa bodo vse začimbe trajale dlje.
To mešanico shranite v nepredušno posodo na hladnem, suhem mestu. Postavite želeno količino začimb v sirupu in jih uporabite v receptih.
Ko končate recept, zavrzite sveženj sira.